Froid, frimas, pluies : le lait de poule Star de l’hiver
Qu’est-ce que le lait de poule dont on entend parler ? Cette boisson, véritable cocktail roborati...
Lire la suite
“L’Œuf Bénédicte”à l’honneur dans le beau numéro de fêtes “Cuisine et Vins de France”
Dans un article titré "Réveillons magiques : nos recettes pour tous les talents et tous les budgets"...
Lire la suite
Meilleurs v’œufs et bonne année à tous !
Les professionnels des Oeufs vous présentent leurs meilleurs v'œufs et une excellente année à tous !...
Lire la suite
A repas copieux, desserts légers aux œufs !
Les fêtes de fin d'année sont l'occasion de se réunir en famille autour d'un succulent repas. Ce mom...
Lire la suite
Saint Nicolas, Noël, Nouvel An aux saveurs exotiques !
Les fruits exotiques arrivent sur les étals du marché ! C'est le moment idéal pour apporter du so...
Lire la suite
“ELLE” : les recettes les plus simples sont souvent les meilleures !
Dans ses fiches recettes, "ELLE" nous offre une idée de toasts champignons et œufs pochés sous le ti...
Lire la suite
Fiches recettes de “ELLE”
Bonne nouvelle pour les collectionneurs et collectionneuses de ces mythiques fiches créées par Madel...
Lire la suite
Sous la houlette des Chefs Euro-Toques, l’Œuf devient plat de fête !
L'Œuf est un aliment du quotidien que l'on cuisine en général de façon très simple : en œuf dur, en...
Lire la suite
Impératif : Mettre la main sur le dernier ELLE À TABLE !
C'est là où l'on se prend de plein fouet toute la créativité de ce magazine étonnant qui nous rend à...
Lire la suite
Découvrez “Œufs de France ” : une démarche volontaire pour une origine garantie
Œufs de France » : traçabilité totale de la poule à l’œuf ! La filière française des œufs lance une...
Lire la suite
Dans plus de 20 gares en France, des milliers de voyageurs ont assisté à des ateliers cuisine avec les Œufs de France !
À l'occasion de la fête annuelle qu'est la Journée Mondiale de l'Œuf, l'opération "Chefs de Gare" a...
Lire la suite
Crête : Découverte d’un coquetier vieux d’environ 4000 ans, documentaire sur France 5 et Arte
La civilisation Minoenne à l'honneur : la Crête, une civilisation engloutie. Dans un champs près...
Lire la suite
Les Français consomment 217 œufs par an et par habitant
Une consommation française au-dessus de la moyenne européenne La consommation moyenne d’œufs en Eur...
Lire la suite
La filière française avance à grands pas dans la transition : +13% de poules hors cages entre 2016 et 2017
Poules en élevages alternatifs en France : +13% en seulement 1 an Conformément à l’objectif que s’e...
Lire la suite
Mardi 13 novembre sur TF1 dans les Petits Plats en Équilibre
Laurent Mariotte nous apprend à réaliser le plus simplement du monde des "Œufs cocotte brioché au ch...
Lire la suite
Près de 15 milliards d’œufs produits en 2017 : la France Championne d’Europe
D’après les estimations de l’ITAVI basées sur la Commission Européenne et diverses sources statistiq...
Lire la suite
Infographie : découvrez les chiffres clés des œufs français
En France, on est Fans d'Œufs ! En effet, les Français en consomment en moyenne 217 par an et par ha...
Lire la suite
Les Œufs cocotte reviennent sur Elle.fr !
Le célèbre site internet Elle.fr relance son sujet "Bluffez avec des œufs cocotte originaux"... Les...
Lire la suite
La cuisine Coréenne séduit les Français
Les plats chinois, vietnamiens ou japonais accueillent un voisin qui prend sa place dans nos suggest...
Lire la suite
Vu dans le magazine “Gourmand” : l’alliance du saumon et des œufs !
Dans le dernier magazine "Gourmand", nous avons découvert une nouvelle et délicieuse recette d’œufs...
Lire la suite
Tranches de cake et Meringue frappadingue ou un sort ?
Demain, comme chaque année depuis 2 ou 3 décennies en France, c'est Halloween ! Cette fête venue d'I...
Lire la suite
L’art de faire du neuf à propos de l’œuf !
Samedi 20 octobre dernier sur M6, Mac Lesggy présentait son émission "E=M6 Spécial Santé". Quelle su...
Lire la suite
L’Œuf Mayo du Chef Eric Fréchon à découvrir dans son restaurant Lazare
Jean-Luc Petitrenaud et ses escapades sur France 5, nous donnent l'occasion de faire un petit retour...
Lire la suite
Guy Legay le grand juré du Trophée “Œufs de France” : un livre de recettes, mais pas que…
Tous les jeunes qui se destinent aux métiers de bouche se doivent de posséder ce livre. En effet, ou...
Lire la suite
Les inscriptions au Trophée Œufs de France 2019 sont ouvertes !
Thème : l'Œuf autour du monde L’œuf fait partie des produits clés de l’alimentation mondiale, chaqu...
Lire la suite
Vu dans le magazine “Gourmand” : des pommes de terre et des œufs…
Dans le dernier numéro du magazine "Gourmand" place à l'éloge des pommes de terre sous toutes leurs...
Lire la suite
Vu dans le “Petit Quotidien”
Les petits de 6 à 10 ans vont s'amuser en suivant pas à pas le jeu inventé pour eux, par leur quotid...
Lire la suite
Les Œufs : stars de nos assiettes pour la Journée Mondiale de l’Œuf !
Pendant toute cette semaine, l’œuf a été la star de nos repas ! En effet, à l'occasion de la Journée...
Lire la suite
Journée Mondiale de l’Œuf : les Chefs Euro-Toques présentent leurs recettes !
Aujourd'hui, c'est la Journée Mondiale de l'Œuf ! À cette occasion, chaque jour de la semaine, no...
Lire la suite
12 octobre 2018 : Journée Mondiale de l’Œuf !
L’œuf dans tous ses états partout en France ! 23e édition de la Journée Mondiale de l’Œuf À l’écou...
Lire la suite
Les Œufs à l’honneur des tables des Chefs Euro-Toques pendant toute la semaine !
À l'occasion de la Journée Mondiale de l'Œuf, le vendredi 12 octobre prochain, les Chefs Euro-Toques...
Lire la suite
Un nouveau livret pour tout savoir sur les œufs !
"l’œuf, tous les jours, il nous bluffe !" À l'occasion de la Journée Mondiale de l'Oeuf, l'incontou...
Lire la suite
Les Œufs à la Une des menus des restaurants des Chefs Euro-Toques pendant toute la semaine !
Pendant toute la semaine, les Œufs sont les vedettes des restaurants des Chefs Euro-Toques à l'occas...
Lire la suite
Au menu des restaurants des Chefs Euro-Toques cette semaine : des Œufs pour la Journée Mondiale de l’Œuf !
Cette semaine, au menu des restaurants des Chefs Euro-Toques : des œufs, des œufs et encore des œufs...
Lire la suite
La filière Française des œufs passe à la vitesse supérieure dans la transition
+13% de poules en élevages alternatifs en 1 an À quelques jours de la Journée Mondiale de l’Œuf - v...
Lire la suite
Journée Mondiale de l’Œuf : les Œufs, stars des créations culinaires des Chefs Euro-Toques !
Vendredi 12 octobre, c'est la Journée Mondiale de l'Œuf ! À cette occasion, le CNPO (Comité National...
Lire la suite
Journée Mondiale de l’Œuf : les œufs au menu de la semaine des plus grands Chefs !
L’Œuf aux plus grandes tables de France À l'occasion de la Journée Mondiale de l'Œuf, dès aujourd'h...
Lire la suite
L’œuf entre en gare !
Les Œufs de France seront partenaires de la 6e édition de l’événement « Chefs de Gare », qui se déro...
Lire la suite
Des œufs papillotes pour éveiller nos papilles
Cette semaine dans le magazine Gourmand, nous avons repéré une recette au petit goût de reviens-y :...
Lire la suite
Petites douceurs aux œufs pour la reprise…
Après ces premières semaines de reprise... nous avons pensé que vous pourriez avoir besoin d'un peu...
Lire la suite
À découvrir : ces petites sauces qui illuminent nos plats !
Pour une rentrée du bon pied après cette pause estivale bien méritée, l'Œuf Maître d’École de Cuisin...
Lire la suite
Le dimanche soir, c’est cocotte party !
L’œuf cocotte, en entrée ou en plat, toute la famille en raffole. Alors pour dimanche prochain c'est...
Lire la suite
Activité ludique avant de déguster les œufs à la coque
Aujourd'hui, nous vous avons préparé une petite activité ludique à partager avec les enfants. Pour...
Lire la suite
On ne fait pas d’omelette sans casser des œufs…
Oui, mais une fois dans le saladier, on fait comment ? A la fois très simple et très rapide à pré...
Lire la suite
Idées recettes pour ce week-end vues dans le magazine “Gourmand”
Ce mois-ci dans le magazine Gourmand, les fiches recettes mettent en lumière les œufs avec des entré...
Lire la suite
Retour de vacances et désir de retrouver les saveurs épicées du sud de la Méditerranée…
Voilà, nous avons visité Carthage, Thuburbo Majus, Le Prado, Tipaza… puis la Villa Majorelle, la Pla...
Lire la suite
Des œufs au lait pour les enfants, dans des petits pots – Vive la récup !
Le goûter est certainement le moment préféré des enfants. Alors, puisque ce sont les vacances et que...
Lire la suite
Profitons pleinement de nos vacances autour d’un apéro gourmand !
Pendant les vacances, on a envie de se détendre et de se faire plaisir. En famille ou entre amis, on...
Lire la suite
Une envie d’œuf au bistrot aussi !
Des ŒUFS au bistrot ! L’œuf se cuisine, se déguste, se partage... Alors pour en apprécier toutes le...
Lire la suite
RTL : Spécial “Faites vos œufs” !
À découvrir dans "RTL vous régale" tout l'été dont une édition spéciale "Faites vos œufs" ! Brouillé...
Lire la suite
Et si l’on partait pour l’Ecosse pour les vacances ?
L'Ecosse est réputée pour ses forteresses et demeures implantées sur des sites exceptionnels. Ses pa...
Lire la suite
Pour les vacances, direction le Mexique !
Aujourd'hui, nous partons à la découverte du Mexique ! De ses incroyables sites archéologiques te...
Lire la suite
Petit détour par la belle ville de Nice et sa salade Niçoise aux œufs
Ce midi, direction le Sud de la France avec la célèbre salade Niçoise. Déclinée dans le monde entier...
Lire la suite
Destination Vietnam pour des découvertes très exotiques
L'une des spécialités phares du Vietnam est le traditionnel rouleau de printemps, connu dans le mond...
Lire la suite
Pendant les vacances, des petites crèmes chocolat noisettes pour faire plaisir aux enfants
Ah les vacances... On adore ça ! C'est le moment de l'année préféré des enfants, mais aussi des plus...
Lire la suite
Après la Coupe du Monde, des vacances gourmandes en Russie !
La Coupe du Monde c'est finie ! Et pourtant, on a bien envie de retourner en Russie pour une autre r...
Lire la suite
Bruncher tout l’été avec le magazine “Gourmand” !
Le magazine Gourmand page 55, nous présente un plat pour bruncher entre amis ou en famille afin de b...
Lire la suite
Et si l’on partait en Tunisie pour les vacances ?
La Tunisie, pays ensoleillé aux mille paysages, puise sa gastronomie de toutes les populations qui s...
Lire la suite
Vu dans Elle avec en couverture la belissima Monica Belluci…
Dans le magazine "Elle", en pages 115-116 un article très original consacré à Kristen Essig, Cheffe...
Lire la suite
Réussir la cuisson de l’œuf mollet
Comment faire ? Facile, oui facile, en voici une méthode très simple. Dans une casserole d’eau b...
Lire la suite
La salade niçoise dans le magazine “Gourmand” pour un été ensoleillé !
Parmi les 65 recettes d'été du sympathique magazine Gourmand, la fameuse salade niçoise en page 36 e...
Lire la suite
Réussir la cuisson de l’œuf coque
Comment faire ? Pour un œuf coque c’est le temps qui fait tout ! Dans une casserole d’eau froide...
Lire la suite
En route pour la Norvège !
Nous sommes nombreux à rêver d'une croisière scandinave en été... Nous voulons découvrir la Finlande...
Lire la suite
Réussir un oeuf poché, facile… pas facile : facile grâce au Chef Philippe Etchebest
Le Chef Philippe Etchebest, étoilé au Guide Michelin (2008) et Meilleur ouvrier de France (2000), co...
Lire la suite
Réussir la cuisson de l’œuf dur
La cuisson de L’ŒUF dur Pour réussir la cuisson de l’œuf dur, dans une casserole d’eau froide, plon...
Lire la suite
Voyage gourmand avec les œufs : cap vers l’Espagne !
L'Espagne est une destination incontournable de l'été pour bon nombre de français. Ce pays ensoleill...
Lire la suite
L’Œuf Maître d’Ecole de Cuisine rêve de vacances !
Pour les vacances d’été, l’Œuf Maître d’École de Cuisine ne demande qu’une seule chose : du sol...
Lire la suite
Tout savoir sur l’œuf coque!
L’œuf coque rencontre un vif succès auprès des internautes. En effet, de nombreuses personnes se que...
Lire la suite
Les œufs durs, star des recherches des internautes!
L’œuf dur serait la star des internautes avec plus de 169100 recherches concernant des idées recette...
Lire la suite
Une recette d’asperges vertes et d’œufs dans l’émission Midi en France sur France 3 !
Le chef Christophe Ducros, passionné de cuisine, la décrit comme telle : « la cuisine est avant tout...
Lire la suite
Argentine / Croatie, c’est ce soir à 20h !
Les équipes de foot argentine et croate s'affronteront sur le terrain à partir de 20h pour la Coupe...
Lire la suite
Coupe du Monde 2018 : les bleus jouent à 17h !
L'équipe de France affrontera le Pérou à partir de 17h pour son second match de la Coupe du Monde !...
Lire la suite
Des recettes pour un été provençal ensoleillé
Les Français raffolent des œufs car ils offrent de multiples possibilités culinaires, qu’ils soient...
Lire la suite
Demain, c’est la Fête de la Musique ! Tous en scène !
La Fête de la Musique fait son grand retour pour sa 37e édition. Saviez-vous que la Fête de la Mu...
Lire la suite
Coupe du Monde 2018 : le match Iran / Espagne c’est à 20h !
C'est à 20h ce soir que les deux équipes de football iranienne et espagnole vont s'affronter pour le...
Lire la suite
La Coupe du Monde de foot reprend à 14h avec Portugal / Maroc !
Aujourd'hui dès 14h, le Portugal affrontera le Maroc. Les deux équipes de football entameront al...
Lire la suite
L’Oeuf Parfait à l’espuma au piment d’Espelette
Connaissez-vous "l’œuf parfait" ? Pas vraiment... on sait seulement qu'il s'agit d'une cuisson de 64...
Lire la suite
C’est au tour de la Colombie et du Japon de s’affronter sur le terrain !
La Colombie et le Japon commencent leur Coupe du Monde à 17h. Ces deux équipes s'étaient déjà affron...
Lire la suite
À 20h le pays d’accueil de la Coupe du Monde affrontera l’Egypte !
La Russie commencera son deuxième match de Coupe du Monde ce mardi dès 20h contre l'Egypte. À cette...
Lire la suite
Match d’ouverture à 14h pour la Pologne et le Sénégal !
Pour la Coupe du Monde 2018, les équipes de foot polonaise et sénégalaise s'affronteront à parti...
Lire la suite
Une recette savoureuse dans le magazine Gourmand : La Chakchouka au four !
Cher(e)s, Lecteurs, Lectrices, Le magazine Gourmand du mois de juin 2018 n°399 nous propose une rece...
Lire la suite
À découvrir le Gyudon de bœuf, un plat typiquement japonais dans Elle !
Lecteurs, Lectrices, À découvrir aujourd'hui, une idée recette venant tout droit du Japon le "Gy...
Lire la suite
Tunisie / Angleterre, c’est ce soir à 20 h !
Tous devant vos écrans ! À partir de 20h, nous retrouverons le match Tunisie / Angleterre ! Et pour...
Lire la suite
La Belgique et le Panama joueront leur match d’ouverture du mondial dès 17 h !
Lecteurs, Lectrices, C'est le jour de match d'ouverture pour le Groupe G. Ce sont la Belgiqu...
Lire la suite
Un flanc mexicain pour le match Allemagne / Mexique !
Ce dimanche se déroule le match Allemagne / Mexique à 17 h. Et quoi de mieux que de faire une pause...
Lire la suite
Aujourd’hui, c’est le grand jour pour les Bleus ils affrontent l’Australie !
Lecteurs, Lectrices, En ce 16 juin, l'équipe de France commence son mondial en affrontant l'Australi...
Lire la suite
Un cocotte ibérique spécial Portugal-Espagne
Ce soir, place au spectacle avec une rencontre très attendue pour la Coupe du Monde : l'Espagne cont...
Lire la suite
Un Pavlova gourmand pour la Coupe du Monde de foot en Russie !
Début de la Coupe du Monde de football en Russie !Pour l'occasion, nous avons décidé de mettre à...
Lire la suite
L’œuf mayonnaise, un incontournable de la cuisine traditionnelle française ! Lu dans Le Point
Lecteurs, Lectrices, Lundi s'est déroulé une compétition ayant pour but l'élection du " cham...
Lire la suite
L’aioli express, pavé de cabillaud
Préparation : 20 minCuisson : 45 min Pour 4 personnesIngrédients :4 gros œufs + 1 jaune4 pavés de ca...
Lire la suite
La salade niçoise
Préparation : 15 minCuisson : 15 min Pour 4 à 6 personnesIngrédients :4 œufs 4 tomates 400 g de hari...
Lire la suite
Coupe du monde en Russie : Gourmandises et Zakouskis
Du 14 juin au 15 juillet 2018, branle-bas de combat, tous les écrans, petits et grands vont s’allume...
Lire la suite
Tant qu’il y aura des poules… L’œuf restera un aliment universel
Un peu de philosophie de comptoir ne fait pas de mal par les temps qui courent… d’autant plus que le...
Lire la suite
Fête des mères, fête des pères : une tradition qui a traversé le temps
À propos de la fête des mères : cette année c’est le dimanche 27 mai Comme son nom l’indique, il s’a...
Lire la suite
Cake d’Halloween au potiron et chocolat noir
Ingrédients :• 6 œufs• 300 g de potiron• 300 g de chocolat• 200 g de farine avec poudre...
Lire la suite
Flan à la mexicaine
Ingrédients :• 5 œufs• 200 g de fromage ½ sel • 400 g de lait concentré sucré• 320 g de...
Lire la suite
Pancakes aux framboises
Une recette venue d'ailleurs...Ingrédients pour 4 à 6 personnes :4 gros œufs frais200 g de framboise...
Lire la suite
Le plan filière des œufs français : prolongement du contrat social
En octobre 2016, l’interprofession française des œufs s’engageait dans un gigantesque chantier. Elle...
Lire la suite
Viande froide et sa sauce ravigote
Le panier du marché : 2 œufs durs 2 échalotes¼ de botte de cerfeuil¼ de botte de persil plat1 c à so...
Lire la suite
Les beaux jours arrivent avec le magazine Elle à Table de mai-juin
Une vraie mine de suggestions et d'informations "bien de chez nous" et d'ailleurs. Pour les œufs...
Lire la suite
Vient de paraitre : Madame Figaro Cuisine
Ce numéro hors série est un vrai plaisir : beauté, simplicité et bonnes idées, bref tout ce qu'il no...
Lire la suite
“Œuf de France” : traçabilité totale de la poule à l’œuf
L'origine française des œufs est importante pour plus de 8 consommateurs sur 10. C'est pourquoi,...
Lire la suite
Avec “CuisineAZ” préparons des omelettes délicieusement originales
Aujourd'hui, cuisineAZ nous propose un savoureux dossier avec pas de moins de 20 recettes à base d'o...
Lire la suite
Chakchouka
Préparation : 10 minCuisson : 30 minPour 4 personnesIngrédients :4 œufs6 tomates1 courgette3 poivron...
Lire la suite
Les œufs cocotte aux calamar à l’Espagnol
Préparation : 15 minCuisson : 12 minPour 4 personnesIngrédients :8 œufs20 cl g de crème liquide250 g...
Lire la suite
Pentecôte : les desserts de famille à l’honneur
La Pentecôte, comme de nombreuses fêtes carillonnées, est essentiellement familiale… Qui dit famille...
Lire la suite
La recette du Pavlova aux fruits rouges
Préparation : 20 minCuisson : 1h30 min Pour 6 personnesIngrédients :5 œufs 250 g de sucre de fleur d...
Lire la suite
La crème brûlée aux pralines et roses
Préparation : 15 minCuisson : 25 minPour 4 à 5 personnesIngrédients :5 jaunes d’œuf½ l de crème liqu...
Lire la suite
Les petites crèmes au chocolat et noisettes
Préparation : 15 minCuisson : 4 minPour 4 à 5 personnesIngrédients :3 jaunes d’œuf60 cl de lait35 g...
Lire la suite
Le saviez-vous ?
Flan aux œufs, crème aux œufs, œufs au lait... sont les recettes gourmandes aux œufs les plus recher...
Lire la suite
La bonne idée jaune et verte !
C'est une idée qui fleurit dans les suggestions de notre chère presse écrite: "L’œuf en nid d’av...
Lire la suite
Œufs : sur un marché en croissance la filière lance “œufs de France” et poursuit sa mutation
ŒUFS de France : un nouveau gage d'origine et d'excellence pour des œufs 100% français Chaque jour,...
Lire la suite
Super terrines de printemps dans le magazine Gourmand
Comme chaque quinzaine, nous l'attendions de pied ferme et nous sommes comblés !Son thème : les terr...
Lire la suite
Une omelette toute verte
Dans son dernier numéro, le magazine ELLE se met au vert en nous présentant une recette complète et...
Lire la suite
Œuf cocotte avocat sur CuisineAZ
Cette fois, CuisineAZ nous régale avec sa recette d’œuf cocotte avocat. Une recette devenue très ten...
Lire la suite
En vidéo, les gestes en cuisine de la jeune Sixtine Guilbaud au Trophée de l’Œuf
Trophée de l'Oeuf 2017sur le thème : "l'Oeuf nomade : créez un plat complet à emporter parto...
Lire la suite
A découvrir : l’œuf grand thème du livret de la célébrissime marque Tupperware
Décidément, l’œuf est source d'inspiration ! C'est ainsi qu'à l'ouverture du livret...
Lire la suite
En vidéo, les gestes en cuisine du jeune Henri Flety au Trophée de l’Œuf
Trophée de l'Oeuf 2017sur le thème : l'Oeuf nomade : créez un plat complet à emporter partout !"Nos...
Lire la suite
Concours du Meilleur Ouvrier de France Gastronomie : l’œuf à l’honneur
Le concours des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) a été organisé pour la première fois en 1925. Cet...
Lire la suite
Une recette de haute voltige avec des œufs, dans Top Chef
Hier soir, l'émission de télé-réalité culinaire Top Chef, diffusée sur M6 a émerveillé les candi...
Lire la suite
En vidéo, les gestes en cuisine du jeune Axel Fabréga au Throphée de l’Œuf
Trophée de l'Oeuf 2017sur le thème : "L'Oeuf nomade : créez un plat complet à emporter partout ! En...
Lire la suite
Le printemps arrive avec les œufs dans le magazine Thermomix
Le magazine Saveurs Thermomix de mars / avril 2018 propose un point info sur les œufs en page 26 et...
Lire la suite
CuisineAZ met à l’honneur…
CuisineAZ met à l'honneur des recettes avec des œufs venus d'ailleurs.C'est ainsi que ce site intern...
Lire la suite
En vidéo, les gestes en cuisine du jeune Théo Lefebvre au Trophée de l’Œuf
Trophée de l'Oeuf 2017sur le thème : "L'Oeuf nomade : créez un plat complet à emporter partout !"Pou...
Lire la suite
A découvrir : un super dossier sur les œufs dans Marie France
Cette célèbre revue, vedette chez les librairies et autres kiosques à journaux nous en apprend de be...
Lire la suite
En vidéo, les gestes en cuisine de la jeune Ambre Beynet au Trophée de l’Œuf 2017
Trophée de l'Oeuf 2017sur le thème : "L'Oeuf nomade : créez un plat complet à emporter partout !"Lor...
Lire la suite
L’oeuf, source inspiration culinaire !
Lecteurs, Lectrices, À découvrir dans le magazine Thermomix et moi n°11 mars/avril 2018, de très nom...
Lire la suite
En vidéo, les gestes en cuisine du jeune Romain Bordier au Trophée de l’Œuf
Trophée de l'Oeuf 2017sur le thème : "L'oeuf nomade : créez un plat complet à emporter partout !"On...
Lire la suite
Le “croque-monsieur” danse le twist !
C'est dans le magazine "Gourmand", que l'on trouve aux caisses de nos magasins préférés, qui...
Lire la suite
Surprise, surprise : les oeufs déguisés sont “tendance”
Scottish egg et autres présentations culinaires ayant l’œuf pour vedette sont dans l'air du temps, s...
Lire la suite
Pour nos œufs coque de Pâques quelques idées mouillettes guillerettes
Pour les enfants, l’œuf à la coque est un vrai plaisir et une découverte, renforcé par le côté ludiq...
Lire la suite
Réaliser des petites coquilles d’œufs décoratives avec les enfants
Occuper les enfants, voilà une tâche bien difficile quand on est à court d'idées. Le magazine Go...
Lire la suite
Le magazine ELLE nous présente une salade gourmandes avec des œufs !
Dans son dernier numéro, le magazine ELLE nous a préparé comme à son habitude des petites fiches rec...
Lire la suite
Pour Pâques, les coquetiers sortent de leur réserve !
Pour Pâques, l’œuf à la coque est mis à l’honneur ! Et oui, avant que les cloches ne passent, le mie...
Lire la suite
Les œufs sont à la fête : tel est le thème du mois du magazine Cuisine et Vins de France
Lecteurs, Lectrices,Le magazine Cuisine et Vins de France n°181, avril-mai 2018 met les œufs à l'hon...
Lire la suite
Les œufs printaniers, le vert leur va si bien !
Le printemps c'est la saison où la nature se réveille. Les arbres bourgeonnent, les fleurs éclos...
Lire la suite
Les Œufs sont à l’honneur sur France 5 !
Vendredi dernier, l'oeuf était au coeur de l'émission Allô Docteurs sur France 5 ! Marina Carrère d'...
Lire la suite
Vu dans TV magazine, une recette originale d’œuf mollet !
Lecteurs, Lectrices, Découvrez dans le numéro 1950 du TV Magazine, une recette du Chef Frédéric Vard...
Lire la suite
Les œufs à l’honneur du magazine Gourmand pour Pâques !
Et oui, les fêtes de Pâques approchent à grands pas !!Dans sa dernière édition, le magazine Gourmand...
Lire la suite
Des quiches sous toutes les formes avec Gourmand
Le dernier numéro du magazine Gourmand présente un dossier spécial sur "Les Nouvelles quiches".Ainsi...
Lire la suite
Des pâtisseries autour du citron dans le magazine Gourmand
Dans son n°392, le magazine Gourmand à mis à l'honneur le citron en pâtisserie. Mais que serait...
Lire la suite
Pour Pâques, le 1er avril cette année… l’œuf se met dans tous ses états !
C’est décidé, cette année, Pâques sera de nouveau et résolument placée sous le signe des œufs ! L’œu...
Lire la suite
Le Meilleur Pâtissier spéciale célébrités fait son retour sur M6 : les œufs à l’honneur avec l’Île Flottante revisitée !
Cette semaine, la savoureuse émission du "Meilleur Pâtissier spéciale célébrités" est revenue sur no...
Lire la suite
20 idées recettes avec les œufs chez Maxi
Le numéro Février-Mars du magazine "Maxi Hors-série cuisine" présente un dossier pratique et gourman...
Lire la suite
La cuisson pour un oeuf dur
Comment faire ? Dans une casserole d’eau froide, plonger les œufs, lorsque l’eau frémit, laisser cui...
Lire la suite
La cuisson de l’œuf mollet
Comment faire ? Facile, oui facile, en voici une méthode très simple.Dans une casserole d’eau froide...
Lire la suite
La cuisson de l’œuf coque
Comment faire ?Pour un œuf coque c’est le temps qui fait tout ! Dans une casserole d’eau froide plon...
Lire la suite
Que faire s’il me reste des blancs d’œufs ?
Avec des blancs d’œufs, on peut préparer :des meringuesune île flottantede la mousse au chocolatdes...
Lire la suite
Que faire s’il me reste des jaunes d’œufs ?
Les jaunes d’œufs se conservent, tout comme les blancs, jusqu’à 4 jours au réfrigérateur.Il est plus...
Lire la suite
Vu sur le site Avantage : Que faire avec des jaunes d’œufs ?
Sur Avantages, nous avons eu plaisir à découvrir un dossier de recettes, de conseils et d'astuce...
Lire la suite
Des oeufs au plat tout rond… C’est joli
Pour cuire des œufs au plat parfaitement circulaires, il suffit de déposer au fond de la poêle une r...
Lire la suite
Dans Le Monde, l’œuf mayo contre attaque !
Le Monde présente le restaurant "Le Bon BouillonPigalle", à Paris. Une superbe adresse où l'on...
Lire la suite
Nouvel An Chinois, les oeufs au bout des doigts!
Vendredi 16 février, on fêtera le Nouvel An Chinois ! En astrologie chinoise, 2018 sera l’année du...
Lire la suite
Saint-Valentin : l’Œuf Maître d’Ecole fête l’amour avec ces 3 recettes légères
Pour la Saint-Valentin, cette année, pas besoin de passer des heures en cuisine pour faire plaisir à...
Lire la suite
Le pain perdu au coulis de fruits rouges
Le panier du marché pour le pain perdu :8 tranches de pain ou brioche*3 œufs20 cl de lait20 g de suc...
Lire la suite
Le sabayon au champagne
Le panier du marché le sabayon :6 jaunes d’œufs60 g de sucre30 cl de champagne4 fruits de la passion...
Lire la suite
Saison froide et humide, offrons-nous un cocktail de saison très tendance : le lait de poule
Qu’est-ce que le lait de poule dont on entend parler ? Cette boisson, véritable cocktail roborati...
Lire la suite
Le lait de poule au miel et cannelle
Préparation : 5 minCuisson : 3 min Ingrédients pour 1 personne :• 2 œufs• 30 g de sucre de can...
Lire la suite
Des recettes avec les oeufs, dans le magazine Gourmand
Dans son numéro "Les chapelures maison", Gourmand nous propose plusieurs recettes avec les œufs.Ains...
Lire la suite
De l’originalité avec les œufs grâce au magazine Avantages
Le site Avantages présente "20 recettes qui changent à base d’œufs".En effet, pour se régaler semain...
Lire la suite
Le 2 février prochain, c’est la chandeleur !
La chandeleur, s’il est un nom de fête évocateur de convivialité et de moments gourmands, c’est bien...
Lire la suite
Fêtes et traditions, que de tentations !!
Toutes les régions de France proposent des spécialités culinaires et pâtissières dont on parle dans...
Lire la suite
Les Rissoles à la confiture
Préparation : 20 minRepos : 1h15Cuisson : 4 à 6 min environPour 4 à 6 personnes :Ingrédients :2 jaun...
Lire la suite
Les Beignets aux pommes
Préparation : 15 minCuisson : 3 à 4 minPour 6 personnes (24 beignets) :Ingrédients :3 œufs3 pommes40...
Lire la suite
Les Merveilles au citron
Préparation : 15 minRepos : 1hCuisson : 4 à 6 min environPour 6 à 8 personnes :Ingrédients :4 œufs50...
Lire la suite
Un peu de bonheur et de gourmandise dans le magazine Elle à table !
À découvrir dans le magazine Elle à Table, Tendances Food de Janvier/Février 2018 de nombreuses idée...
Lire la suite
Vu dans le magazine Elle : l’Œuf fait peau neuve
Dans la revue Elle numéro 3759, sous le titre l’œuf de l’an neuf, ce grand magazine nous fait parta...
Lire la suite
La revue Idéal Pâtisserie, pour le plaisir de feuilleter
Oui de feuilleter ce numéro dédié aux pâtisseries de fêtes !Fortement conquis par les suggestions de...
Lire la suite
Recette pour l’aumônière à la compotée de pomme
Le panier du marché pour la compotée de pomme :2 kg de pommes Gala ou Canada2 pincées de cannelle300...
Lire la suite
Pour Pâques les œufs coque ont la cote ! Mais comment réaliser de bons œufs à la coque !
Le plus simplement du monde : plonger les œufs dans l’eau froide. Au premier bouillon, attendre 3 mi...
Lire la suite