🍭 Qui veut transformer sa cuisine en atelier de magie sucrée ? Teste nos cupcakes aux fruits rouges et barbe à papa avec ta team de petits chefs, fou rire garanti ! 😋
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🍦 2 gros œufs
🍦 150g de farine à gâteaux avec levure incorporée
🍦 50g de sucre semoule
🍦 100g de sucre glace
🍦 50g de sucre pour barbe à papa
🍦 150g de beurre
🍦 1 c à soupe d’huile de tournesol
🍦 Le jus d’1 citron
🍦 120g de groseilles
🍦 Quelques petits cœurs en sucre pour la décoration.
🍦 Colorant alimentaire rose
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Préchauffer le four à 180°C 🔥
Faire fondre 100 g de beurre. Le verser dans une jatte avec la cuillière à soupe d’huile et fouetter avec 50g de sucre semoule et 50 g de sucre à barbe à papa.
Ajouter les œufs et continuer de battre vigoureusement.
Verser alors la farine tamisée en continuant de mélanger.
Incorporer la moitié des groseilles dans la pâte.
Verser la pâte dans des moules à cup cake en papier ou en silicone au ¾ de la hauteur.
Enfourner et cuire 20 minutes à 180°.
Laisser refroidir et démouler les cup cake.
Préparer le glaçage en fouettant le sucre glace avec 50g de beurre et le jus d’1 citron.
Ajouter quelques gouttes de colorant rose pour obtenir une jolie teinte.
Verser le glaçage sur les cupcakes bien froids puis les décorer avec les groseilles restantes et les cœurs en sucre. 🍓😍
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Ce soufflé au thé, c’est la fusion parfaite entre gourmandise et élégance ! Tague un ami qui doit absolument goûter ça ! 👀🫶
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Ingrédients pour 6 personnes :
🥚 4 œufs
🫖 3 sachets de thé : Darjeeling ou Earl Grey
🥣 50g de tapioca
🥣 50g de sucre cassonade
🥛 35cl de lait entier
🧈 10g de beurre pour les moules
🫚 1 pincée de gingembre
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Préparation :
Verser le lait dans une casserole et le porter à ébullition.
Ajouter les sachets de thé et les faire infuser une vingtaine de minutes en les pressant bien pour extraire le maximum d’arômes.
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Retirer les sachets. Verser le sucre, la pincée de gingembre et le tapioca en pluie.
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Laisser cuire doucement 3 à 4 min en remuant jusqu’à épaississement.
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Laisser refroidir hors du feu.
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Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
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Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Verser les jaunes dans la casserole en les fouettant vivement puis incorporer les blancs en les soulevant délicatement.
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Préchauffer le four à 180°C.
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Beurrer 4 à 6 moules à soufflé.
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Verser la préparation et saupoudrer de sucre glace.
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Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire 25 min environ.
Servir les soufflés bien gonflés aussitôt à l’heure du thé bien sûr…
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Qui veut commencer sa journée avec des pancakes fluffy, des framboises acidulées et une crème vanillée ultra gourmande ? 😍
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Ingrédients pour 6 personnes
4 gros œufs frais
200 g de framboises surgelées
2 yaourts nature
250 g de lait
320 g de farine à gâteau avec levure incorporée
150 g de sucre en poudre
60 g de beurre
30 cl de crème liquide pour chantilly
3 c à soupe de sucre glace
1 citron vert
1 gousse de vanille
1 pincée de sel
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Casser les œufs puis séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers.
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Faire fondre 40 g de beurre à feu très doux puis le laisser refroidir.
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Laver et zester le citron vert.
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Mélanger au fouet les jaunes d’œuf avec le sucre, le yaourt, le lait et le beurre. Verser la farine tamisée et la pincée de sel tout en continuant à fouetter. Laisser reposer 15 minutes.
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Monter les blancs en neige puis les incorporer à la préparation en ajoutant 100 g de framboises et les zestes de citron vert.
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Fendre la gousse de vanille en deux pour récupérer les petites graines avec la pointe d’un couteau. Fouetter la crème liquide et la vanille dans un saladier bien froid. Quand elle monte en chantilly, ajouter le sucre glace tout en continuant à fouetter. Réserver au réfrigérateur.
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Faire cuire les pancakes un à un dans une petite poêle antiadhésive avec le restant de beurre. Les retourner à mi-cuisson et les réserver sur une assiette posée sur une casserole d’eau bouillante.
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Servir les pancakes en les nappant de crème chantilly et de framboises surgelées.
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L`annonce est tombée ! C`est désormais officiel. Marcocotte a triomphé de Mr Renard ! 🐓

Félicitations à l`équipe de Marcocotte qui remporte ce duel !

Un de ses soldats s`est particulièrement démarqué lors de la bataille, en volant un maximum d`oeufs...
Un allier de Mr Renard a également fait ses preuves, en essayant de sauver les 300 poulaillers...

Bravo à Touan C. qui remporte un Air Fryer et Angela P. une PS5 ! 🎉 ...