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Quoi de n’œuf ? Les menus de la semaine du 3 février

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La semaine débute et avec elle, le défi de concocter des repas équilibrés qui raviront petits et grands. Entre l’école,...

Publié le 3 février 2025 dans Actualité

Chandeleur : des recettes gourmandes et faciles à réaliser avec les Œufs de France !

Le 2 février, c’est la Chandeleur ! L’occasion rêvée de se délecter de crêpes et de pancakes, délicieusement garnis de confiture,...

Publié le 30 janvier 2025 dans Actualité

Journée mondiale de la cuisine italienne, buon appetito !

La Journée mondiale de la cuisine italienne, célébrée chaque année le 17 janvier, est une occasion de mettre en lumière...

Publié le 17 janvier 2025 dans Actualité

Vu dans Bretons en Cuisine : un sublime dossier mettant à l’honneur les multiples qualités des Œufs de France !

La revue culinaire Bretons en Cuisine met à l’honneur au travers d’une sublime couverture arborant un scottish-egg revisité et d’un...

Publié le 15 janvier 2025 dans Vu dans la presse

Coquilles d’Œufs dans le Compost

Enrichir Votre Compost avec des Coquilles d’Œufs Le compostage est une pratique fantastique pour recycler les déchets organiques et créer...

Publié le 13 janvier 2025 dans AstucesAstuces Jardin

En cuisine avec les enfants : le secret des œufs durs colorés

Saviez-vous que vous pouviez colorer vos œufs durs ? Voilà une activité créative et ludique à partager avec les enfants ! Non...

Publié le 9 janvier 2025 dans AstucesAstuces en cuisine

Comment écaler un œuf dur facilement

On le tapote et on lui fait un « palper-rouler » ! Pour écaler un œuf dur rapidement, le plonger dans l’eau...

Publié le 9 janvier 2025 dans AstucesAstuces en cuisine

Mini-vases et coquilles d’œufs

Les coquilles d’œufs offrent un potentiel créatif immense Pourquoi ne pas ajouter une touche originale à votre décoration avec des...

Publié le 6 janvier 2025 dans AstucesAstuces Déco

Les astuces de Cyril Lignac pour réussir les œufs mollets

Au micro d’RTL, le chef Cyril Lignac a répondu à la question d’un auditeur pour réussir la cuisson des œufs...

Publié le 5 janvier 2025 dans Vu dans la presse

Pour l’Epiphanie : nos recettes gourmandes et originales de galettes des rois !

Après les fêtes, « tirer les rois », autre désignation populaire de l’Épiphanie, est bien souvent le premier rendez-vous gourmand incontournable de...

Publié le 3 janvier 2025 dans Actualité

Les œufs couronnés font leur entrée lors de nos repas festifs de fin d’année

Il était temps que nos Œufs de France sortent de leurs coquilles pour nous offrir des brouillades chics couronnées de...

Publié le 27 décembre 2024 dans Actualité

La cuisson des œufs cocotte, c’est facile !

Aujourd’hui nous avons voulu partager avec vous une recette que beaucoup pensent compliquée, et pourtant plus facile qu’on ne le...

Publié le 22 décembre 2024 dans Actualité

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Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
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Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

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