Les Oeufs

Et si vous ajoutiez une touche de couleur à votre table de Pâques 🐣🌈
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Ces œufs multicolores sont parfaits pour amuser les enfants tout en apportant une touche originale à votre table !
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Faciles à réaliser en famille, ils sont idéals pour revisiter les œufs mimosa, les salades ou même l’apéritif… Une activité aussi fun à préparer qu’à déguster ! 😋
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INGREDIENTS :
• 4 œufs
• Jus de betterave (industriel)
• Curry
• Choux rouge
• Feuilles d’épinard
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PREPARATION :
1 - Cuire 4 œufs pendant 9 à 10 minutes dans de l’eau bouillante afin d’obtenir des œufs durs puis les débarrasser dans de l’eau glacée et les écaler délicatement.
2 - Pour obtenir un œuf de couleur rouge : dans un récipient ou un verre, déposer l’œuf et verser du jus de betterave.
3 - Pour obtenir un œuf de couleur jaune : dans une casserole, verser de l’eau et du curry, laisser cuire pendant 5 minutes. Puis dans un récipient, déposer l’œuf et verser le liquide après l’avoir laisser refroidir.
4 - Pour obtenir un œuf de couleur violet/bleu : découper du chou rouge finement et le faire cuire dans une casserole avec de l’eau pendant 5 minutes. Récupérer le liquide, le laisser refroidir et le verser dans un récipient sur l’œuf dur.
5 - Pour obtenir un œuf de couleur verte : Hacher finement des feuilles d’épinard puis les faire cuire dans une casserole pendant 5 minutes avec de l’eau. Mixer le liquide obtenu, le laisser refroidir puis le verser dans un récipient sur l’œuf.
6 - Filmer individuellement les 4 récipients et laisser reposer au frais pendant 3 à 4 heures pour obtenir une belle couleur.
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#OeufsDeFrance #oeuf #recette #cuisine #eat #food #instafood #foodista #cook #yummy #foodblogger #foodlover #foodies #meat #eggs #foodstagram #foodphotography #delicious #homemade #homemadefood #tasty

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Et si vous ajoutiez une touche de couleur à votre table de Pâques 🐣🌈
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Ces œufs multicolores sont parfaits pour amuser les enfants tout en apportant une touche originale à votre table !
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Faciles à réaliser en famille, ils sont idéals pour revisiter les œufs mimosa, les salades ou même l’apéritif… Une activité aussi fun à préparer qu’à déguster ! 😋
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INGREDIENTS :
• 4 œufs
• Jus de betterave (industriel)
• Curry
• Choux rouge
• Feuilles d’épinard
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PREPARATION :
1 - Cuire 4 œufs pendant 9 à 10 minutes dans de l’eau bouillante afin d’obtenir des œufs durs puis les débarrasser dans de l’eau glacée et les écaler délicatement.
2 - Pour obtenir un œuf de couleur rouge : dans un récipient ou un verre, déposer l’œuf et verser du jus de betterave.
3 - Pour obtenir un œuf de couleur jaune : dans une casserole, verser de l’eau et du curry, laisser cuire pendant 5 minutes. Puis dans un récipient, déposer l’œuf et verser le liquide après l’avoir laisser refroidir.
4 - Pour obtenir un œuf de couleur violet/bleu : découper du chou rouge finement et le faire cuire dans une casserole avec de l’eau pendant 5 minutes. Récupérer le liquide, le laisser refroidir et le verser dans un récipient sur l’œuf dur.
5 - Pour obtenir un œuf de couleur verte : Hacher finement des feuilles d’épinard puis les faire cuire dans une casserole pendant 5 minutes avec de l’eau. Mixer le liquide obtenu, le laisser refroidir puis le verser dans un récipient sur l’œuf.
6 - Filmer individuellement les 4 récipients et laisser reposer au frais pendant 3 à 4 heures pour obtenir une belle couleur.
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fans_doeufs Avr 2

Et si vous ajoutiez une touche de couleur à votre table de Pâques 🐣🌈
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Ces œufs multicolores sont parfaits pour amuser les enfants tout en apportant une touche originale à votre table !
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Faciles à réaliser en famille, ils sont idéals pour revisiter les œufs mimosa, les salades ou même l’apéritif… Une activité aussi fun à préparer qu’à déguster ! 😋
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INGREDIENTS :
• 4 œufs
• Jus de betterave (industriel)
• Curry
• Choux rouge
• Feuilles d’épinard
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PREPARATION :
1 - Cuire 4 œufs pendant 9 à 10 minutes dans de l’eau bouillante afin d’obtenir des œufs durs puis les débarrasser dans de l’eau glacée et les écaler délicatement.
2 - Pour obtenir un œuf de couleur rouge : dans un récipient ou un verre, déposer l’œuf et verser du jus de betterave.
3 - Pour obtenir un œuf de couleur jaune : dans une casserole, verser de l’eau et du curry, laisser cuire pendant 5 minutes. Puis dans un récipient, déposer l’œuf et verser le liquide après l’avoir laisser refroidir.
4 - Pour obtenir un œuf de couleur violet/bleu : découper du chou rouge finement et le faire cuire dans une casserole avec de l’eau pendant 5 minutes. Récupérer le liquide, le laisser refroidir et le verser dans un récipient sur l’œuf dur.
5 - Pour obtenir un œuf de couleur verte : Hacher finement des feuilles d’épinard puis les faire cuire dans une casserole pendant 5 minutes avec de l’eau. Mixer le liquide obtenu, le laisser refroidir puis le verser dans un récipient sur l’œuf.
6 - Filmer individuellement les 4 récipients et laisser reposer au frais pendant 3 à 4 heures pour obtenir une belle couleur.
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#OeufsDeFrance #oeuf #recette #cuisine #eat #food #instafood #foodista #cook #yummy #foodblogger #foodlover #foodies #meat #eggs #foodstagram #foodphotography #delicious #homemade #homemadefood #tasty ...

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Envie d’un moment gourmand pour Pâques ? 🐣✨
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Ce gâteau surprise aux bonbons est le dessert parfait pour émerveiller les enfants ! Moelleux à l’extérieur et rempli de douceurs à l’intérieur, il promet un effet magique à la découpe 🍬😍
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Idéal pour partager un moment fun en cuisine… et encore plus au moment de le déguster !
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Préparation : 35 min
Cuisson : 25 min
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Ingrédients pour 6 personnes :
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• 6 gros œufs frais
• 225 g de beurre mou
• 25 cl de lait
• 400 g de farine à gâteau avec poudre levante incorporée
• 200 g de sucre en poudre
• 5 c à soupe de confiture de fraise
• 1 c a café de vanille en poudre
• 1 pâte à sucre prête à l’emploi à dérouler
• 150 g de bonbons multicolores : Dragibus, Chof ta langue, Fils, Tagada…
• 2 moules à manquer antiadhésifs à charnière de 22 cm de diamètre ou en silicone
• 1 emporte-pièce de 8 cm de diamètre
ㅤ
1- Préchauffer le four à 180°C.
2- Fouetter 200 g de beurre mou et le sucre dans un saladier.
3- Incorporer les œufs battus puis la farine tamisée.
4- Continuer à fouetter en incorporant le lait tiède et la cuillère à café de vanille.
5- Beurrer légèrement les 2 moules puis verser la préparation à parts égales. Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire 25 minutes.
6- Démouler les gâteaux et les laisser refroidir sur une grille.
7- Étaler la confiture sur la surface du premier gâteau puis déposer le second gâteau dessus.
8- Découper le centre avec un emporte-pièce pour former un puit en prenant soin de ne pas découper le fond du gâteau inférieur.
9- Verser les bonbons dans la cavité puis le refermer.
10- Dérouler la pâte à sucre et l’ajourer avec un petit emporte-pièce de 3 cm de diamètre.
11- Recouvrir le gâteau avec la pâte à sucre en passant bien les bords sous la base inférieure.
12- Le décorer avec quelques bonbons fils et rubans.
13- Servir aussitôt aux enfants ou le conserver 24h à température ambiante.
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#OeufsDeFrance #oeuf #recette #cuisine #eat #food #instafood #foodista #cook #yummy #foodblogger #foodlover #foodies #meat #eggs #foodstagram #foodphotography #delicious #homemade #homemadefood #tasty

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Envie d’un moment gourmand pour Pâques ? 🐣✨
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Ce gâteau surprise aux bonbons est le dessert parfait pour émerveiller les enfants ! Moelleux à l’extérieur et rempli de douceurs à l’intérieur, il promet un effet magique à la découpe 🍬😍
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Idéal pour partager un moment fun en cuisine… et encore plus au moment de le déguster !
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Préparation : 35 min
Cuisson : 25 min
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Ingrédients pour 6 personnes :
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• 6 gros œufs frais
• 225 g de beurre mou
• 25 cl de lait
• 400 g de farine à gâteau avec poudre levante incorporée
• 200 g de sucre en poudre
• 5 c à soupe de confiture de fraise
• 1 c a café de vanille en poudre
• 1 pâte à sucre prête à l’emploi à dérouler
• 150 g de bonbons multicolores : Dragibus, Chof ta langue, Fils, Tagada…
• 2 moules à manquer antiadhésifs à charnière de 22 cm de diamètre ou en silicone
• 1 emporte-pièce de 8 cm de diamètre
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1- Préchauffer le four à 180°C.
2- Fouetter 200 g de beurre mou et le sucre dans un saladier.
3- Incorporer les œufs battus puis la farine tamisée.
4- Continuer à fouetter en incorporant le lait tiède et la cuillère à café de vanille.
5- Beurrer légèrement les 2 moules puis verser la préparation à parts égales. Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire 25 minutes.
6- Démouler les gâteaux et les laisser refroidir sur une grille.
7- Étaler la confiture sur la surface du premier gâteau puis déposer le second gâteau dessus.
8- Découper le centre avec un emporte-pièce pour former un puit en prenant soin de ne pas découper le fond du gâteau inférieur.
9- Verser les bonbons dans la cavité puis le refermer.
10- Dérouler la pâte à sucre et l’ajourer avec un petit emporte-pièce de 3 cm de diamètre.
11- Recouvrir le gâteau avec la pâte à sucre en passant bien les bords sous la base inférieure.
12- Le décorer avec quelques bonbons fils et rubans.
13- Servir aussitôt aux enfants ou le conserver 24h à température ambiante.
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fans_doeufs Avr 1

Envie d’un moment gourmand pour Pâques ? 🐣✨
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Ce gâteau surprise aux bonbons est le dessert parfait pour émerveiller les enfants ! Moelleux à l’extérieur et rempli de douceurs à l’intérieur, il promet un effet magique à la découpe 🍬😍
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Idéal pour partager un moment fun en cuisine… et encore plus au moment de le déguster !
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Préparation : 35 min
Cuisson : 25 min
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Ingrédients pour 6 personnes :
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• 6 gros œufs frais
• 225 g de beurre mou
• 25 cl de lait
• 400 g de farine à gâteau avec poudre levante incorporée
• 200 g de sucre en poudre
• 5 c à soupe de confiture de fraise
• 1 c a café de vanille en poudre
• 1 pâte à sucre prête à l’emploi à dérouler
• 150 g de bonbons multicolores : Dragibus, Chof ta langue, Fils, Tagada…
• 2 moules à manquer antiadhésifs à charnière de 22 cm de diamètre ou en silicone
• 1 emporte-pièce de 8 cm de diamètre
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1- Préchauffer le four à 180°C.
2- Fouetter 200 g de beurre mou et le sucre dans un saladier.
3- Incorporer les œufs battus puis la farine tamisée.
4- Continuer à fouetter en incorporant le lait tiède et la cuillère à café de vanille.
5- Beurrer légèrement les 2 moules puis verser la préparation à parts égales. Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire 25 minutes.
6- Démouler les gâteaux et les laisser refroidir sur une grille.
7- Étaler la confiture sur la surface du premier gâteau puis déposer le second gâteau dessus.
8- Découper le centre avec un emporte-pièce pour former un puit en prenant soin de ne pas découper le fond du gâteau inférieur.
9- Verser les bonbons dans la cavité puis le refermer.
10- Dérouler la pâte à sucre et l’ajourer avec un petit emporte-pièce de 3 cm de diamètre.
11- Recouvrir le gâteau avec la pâte à sucre en passant bien les bords sous la base inférieure.
12- Le décorer avec quelques bonbons fils et rubans.
13- Servir aussitôt aux enfants ou le conserver 24h à température ambiante.
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En avril, toutes les occasions sont bonnes pour cuisiner avec les Œufs de France🥚
Idées brunch, recettes colorées ou astuces pour sublimer les restes de Pâques, quelle recette vas-tu tester ? Tague ton partenaire de cuisine ! 🍳

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En avril, toutes les occasions sont bonnes pour cuisiner avec les Œufs de France🥚
Idées brunch, recettes colorées ou astuces pour sublimer les restes de Pâques, quelle recette vas-tu tester ? Tague ton partenaire de cuisine ! 🍳

fans_doeufs Mar 31

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Toasts aux œufs pochés, sauce hollandaise et petits légumes ✨
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Un jaune coulant, une sauce onctueuse et des légumes croquants pour un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur 🌿🥚
ㅤ
Idéal pour un brunch chic ou un déjeuner qui change…
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Préparation : 15min
ㅤ
Pour 4 personnes :
ㅤ
Ingrédients :
• 8 œufs
• 8 tranches de pain aux céréales
• 25 cl de sauce hollandaise surgelée ou prête à l’emploi
• 100 g de saumon fumé
• 1 petite botte d’asperges vertes
• 8 mini carottes
• 2 artichauts poivrade
• 8 tomates cerise
• 4 c à café d’œufs de saumon
• 2 c à soupe de vinaigre blanc
• Sel
• Poivre du moulin
ㅤ
1. Couper le dos de saumon en dés et les tomates cerise en quartiers.
ㅤ
2. Cuire 5 min les mini-carottes, les asperges et les artichauts coupés en 4 dans une casserole d’eau bouillante salée. Les égoutter et réserver.
ㅤ
3. Porter une seconde casserole d’eau à ébullition en ajoutant 2 c à soupe de vinaigre.
ㅤ
4. Casser un œuf dans une louche. Faire un tourbillon dans la casserole et verser l’œuf rapidement. Laisser cuire 3 min en ramenant les filaments de blanc au centre, répéter l’opération avec les autres œufs, puis les réserver à température ambiante.
ㅤ
5. Réchauffer doucement la sauce hollandaise.
ㅤ
6. Faire griller les tranches de pain.
ㅤ
7. Verser la sauce sur les toasts, déposer les œufs dessus, saler et poivrer.
Servir aussitôt sur assiette avec les légumes, les dés et quelques œufs de saumon.
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#OeufsDeFrance #oeuf #recette #cuisine #eat #food #instafood #foodista #cook #yummy #foodblogger #foodlover #foodies #meat #eggs #foodstagram #foodphotography #delicious #homemade #homemadefood #tasty
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Toasts aux œufs pochés, sauce hollandaise et petits légumes ✨
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Un jaune coulant, une sauce onctueuse et des légumes croquants pour un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur 🌿🥚
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Idéal pour un brunch chic ou un déjeuner qui change…
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Préparation : 15min
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Pour 4 personnes :
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Ingrédients :
• 8 œufs
• 8 tranches de pain aux céréales
• 25 cl de sauce hollandaise surgelée ou prête à l’emploi
• 100 g de saumon fumé
• 1 petite botte d’asperges vertes
• 8 mini carottes
• 2 artichauts poivrade
• 8 tomates cerise
• 4 c à café d’œufs de saumon
• 2 c à soupe de vinaigre blanc
• Sel
• Poivre du moulin
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1. Couper le dos de saumon en dés et les tomates cerise en quartiers.
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2. Cuire 5 min les mini-carottes, les asperges et les artichauts coupés en 4 dans une casserole d’eau bouillante salée. Les égoutter et réserver.
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3. Porter une seconde casserole d’eau à ébullition en ajoutant 2 c à soupe de vinaigre.
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4. Casser un œuf dans une louche. Faire un tourbillon dans la casserole et verser l’œuf rapidement. Laisser cuire 3 min en ramenant les filaments de blanc au centre, répéter l’opération avec les autres œufs, puis les réserver à température ambiante.
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5. Réchauffer doucement la sauce hollandaise.
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6. Faire griller les tranches de pain.
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7. Verser la sauce sur les toasts, déposer les œufs dessus, saler et poivrer.
Servir aussitôt sur assiette avec les légumes, les dés et quelques œufs de saumon.
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#OeufsDeFrance #oeuf #recette #cuisine #eat #food #instafood #foodista #cook #yummy #foodblogger #foodlover #foodies #meat #eggs #foodstagram #foodphotography #delicious #homemade #homemadefood #tasty
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fans_doeufs Mar 27

Toasts aux œufs pochés, sauce hollandaise et petits légumes ✨
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Un jaune coulant, une sauce onctueuse et des légumes croquants pour un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur 🌿🥚
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Idéal pour un brunch chic ou un déjeuner qui change…
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Préparation : 15min
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Pour 4 personnes :
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Ingrédients :
• 8 œufs
• 8 tranches de pain aux céréales
• 25 cl de sauce hollandaise surgelée ou prête à l’emploi
• 100 g de saumon fumé
• 1 petite botte d’asperges vertes
• 8 mini carottes
• 2 artichauts poivrade
• 8 tomates cerise
• 4 c à café d’œufs de saumon
• 2 c à soupe de vinaigre blanc
• Sel
• Poivre du moulin
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1. Couper le dos de saumon en dés et les tomates cerise en quartiers.
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2. Cuire 5 min les mini-carottes, les asperges et les artichauts coupés en 4 dans une casserole d’eau bouillante salée. Les égoutter et réserver.
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3. Porter une seconde casserole d’eau à ébullition en ajoutant 2 c à soupe de vinaigre.
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4. Casser un œuf dans une louche. Faire un tourbillon dans la casserole et verser l’œuf rapidement. Laisser cuire 3 min en ramenant les filaments de blanc au centre, répéter l’opération avec les autres œufs, puis les réserver à température ambiante.
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5. Réchauffer doucement la sauce hollandaise.
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6. Faire griller les tranches de pain.
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7. Verser la sauce sur les toasts, déposer les œufs dessus, saler et poivrer.
Servir aussitôt sur assiette avec les légumes, les dés et quelques œufs de saumon.
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🤩 🥚 JEU CONCOURS Spécial Pâques 🤩 🎁 🥚
À GAGNER 1 robot pâtissier Kitchen Aid© pour réaliser de succulentes préparations avec les œufs de France !
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👉 Pour participer au tirage au sort et tenter de remporter le gros lot, c’est simple, il faut :
✅ Indiquer les 7 différences entre les 2 images 🧐
✅ Inviter 2 amis à participer
✅ Suivre le compte @Fans_doeufs
ㅤ
👉 Vous pouvez participer à ce jeu jusqu`au 12/04 (fin du jeu à 🕛 minuit). Le règlement à consulter avant de jouer est disponible dans notre bio.

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🤩 🥚 JEU CONCOURS Spécial Pâques 🤩 🎁 🥚
À GAGNER 1 robot pâtissier Kitchen Aid© pour réaliser de succulentes préparations avec les œufs de France !
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👉 Pour participer au tirage au sort et tenter de remporter le gros lot, c’est simple, il faut :
✅ Indiquer les 7 différences entre les 2 images 🧐
✅ Inviter 2 amis à participer
✅ Suivre le compte @Fans_doeufs
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👉 Vous pouvez participer à ce jeu jusqu'au 12/04 (fin du jeu à 🕛 minuit). Le règlement à consulter avant de jouer est disponible dans notre bio.

fans_doeufs Mar 27

🤩 🥚 JEU CONCOURS Spécial Pâques 🤩 🎁 🥚
À GAGNER 1 robot pâtissier Kitchen Aid© pour réaliser de succulentes préparations avec les œufs de France !
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👉 Pour participer au tirage au sort et tenter de remporter le gros lot, c’est simple, il faut :
✅ Indiquer les 7 différences entre les 2 images 🧐
✅ Inviter 2 amis à participer
✅ Suivre le compte @Fans_doeufs
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👉 Vous pouvez participer à ce jeu jusqu`au 12/04 (fin du jeu à 🕛 minuit). Le règlement à consulter avant de jouer est disponible dans notre bio. ...

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Flan fluffy caramel 🍮
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Ultra fondant, aérien et nappé d’un caramel gourmand… impossible d’y résister 😍
Vous êtes plutôt team caramel bien coulant ou légèrement doré ? 👇
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Les ingrédients pour 4 personnes :
• Caramel : 150gr sucre
• Appareil flan : 2 œufs, 250ml lait, 25gr sucre et un peu de vanille
• Génoise : 2 œufs, 40gr sucre, 40gr farine
ㅤ
Pour le caramel :
1. Dans une poêle, faire fondre du sucre à feu moyen (attention : ne pas « cramer » le caramel au risque que celui-ci soit trop amer.
2. Une fois la préparation bien colorée, la verser dans 4 ramequins à gâteau et laisser de côté.
3. Pour l’appareil à flan, faire bouillir du lait avec un peu de vanille. En attendant, dans un saladier, casser des œufs, ajouter le sucre et battre le tout. Une fois que le lait bout l’ajouter à la préparation en retirant au préalable la gousse de vanille.
4. Passer la préparation dans une passoire pour retirer les petits grumeaux et retirer la mousse de lait qui apparait au-dessus.
5. Verser la préparation dans chacun des 4 ramequins à moitié de hauteur.
6. Pour la préparation de la génoise : casser deux œufs, ajouter le sucre et bien fouetter le tout jusqu’à ce que les œufs doublent de volume. Puis ajouter de la farine et l’incorporer à la préparation à l’aide d’une spatule.
7. Mettre la préparation dans une poche à douille et remplir les 4 ramequins puis un cure-dent égaliser le tout
8. Sur une plaque de cuisson, disposer les ramequins, ajouter de l’eau sur la plaque pour une cuisson au bain marie à 160°C pendant 1h.
9. A la fin de la cuisson, décoller les flans et les retourner.
ㅤ
C’est prêt plus qu’à déguster !
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#OeufsDeFrance #oeuf #recette #cuisine #eat #food #instafood #foodista #cook #yummy #foodblogger #foodlover #foodies #meat #eggs #foodstagram #foodphotography #delicious #homemade #homemadefood #tasty

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Flan fluffy caramel 🍮
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Ultra fondant, aérien et nappé d’un caramel gourmand… impossible d’y résister 😍
Vous êtes plutôt team caramel bien coulant ou légèrement doré ? 👇
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Les ingrédients pour 4 personnes :
• Caramel : 150gr sucre
• Appareil flan : 2 œufs, 250ml lait, 25gr sucre et un peu de vanille
• Génoise : 2 œufs, 40gr sucre, 40gr farine
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Pour le caramel :
1. Dans une poêle, faire fondre du sucre à feu moyen (attention : ne pas « cramer » le caramel au risque que celui-ci soit trop amer.
2. Une fois la préparation bien colorée, la verser dans 4 ramequins à gâteau et laisser de côté.
3. Pour l’appareil à flan, faire bouillir du lait avec un peu de vanille. En attendant, dans un saladier, casser des œufs, ajouter le sucre et battre le tout. Une fois que le lait bout l’ajouter à la préparation en retirant au préalable la gousse de vanille.
4. Passer la préparation dans une passoire pour retirer les petits grumeaux et retirer la mousse de lait qui apparait au-dessus.
5. Verser la préparation dans chacun des 4 ramequins à moitié de hauteur.
6. Pour la préparation de la génoise : casser deux œufs, ajouter le sucre et bien fouetter le tout jusqu’à ce que les œufs doublent de volume. Puis ajouter de la farine et l’incorporer à la préparation à l’aide d’une spatule.
7. Mettre la préparation dans une poche à douille et remplir les 4 ramequins puis un cure-dent égaliser le tout
8. Sur une plaque de cuisson, disposer les ramequins, ajouter de l’eau sur la plaque pour une cuisson au bain marie à 160°C pendant 1h.
9. A la fin de la cuisson, décoller les flans et les retourner.
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C’est prêt plus qu’à déguster !
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#OeufsDeFrance #oeuf #recette #cuisine #eat #food #instafood #foodista #cook #yummy #foodblogger #foodlover #foodies #meat #eggs #foodstagram #foodphotography #delicious #homemade #homemadefood #tasty

fans_doeufs Mar 23

Flan fluffy caramel 🍮
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Ultra fondant, aérien et nappé d’un caramel gourmand… impossible d’y résister 😍
Vous êtes plutôt team caramel bien coulant ou légèrement doré ? 👇
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Les ingrédients pour 4 personnes :
• Caramel : 150gr sucre
• Appareil flan : 2 œufs, 250ml lait, 25gr sucre et un peu de vanille
• Génoise : 2 œufs, 40gr sucre, 40gr farine
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Pour le caramel :
1. Dans une poêle, faire fondre du sucre à feu moyen (attention : ne pas « cramer » le caramel au risque que celui-ci soit trop amer.
2. Une fois la préparation bien colorée, la verser dans 4 ramequins à gâteau et laisser de côté.
3. Pour l’appareil à flan, faire bouillir du lait avec un peu de vanille. En attendant, dans un saladier, casser des œufs, ajouter le sucre et battre le tout. Une fois que le lait bout l’ajouter à la préparation en retirant au préalable la gousse de vanille.
4. Passer la préparation dans une passoire pour retirer les petits grumeaux et retirer la mousse de lait qui apparait au-dessus.
5. Verser la préparation dans chacun des 4 ramequins à moitié de hauteur.
6. Pour la préparation de la génoise : casser deux œufs, ajouter le sucre et bien fouetter le tout jusqu’à ce que les œufs doublent de volume. Puis ajouter de la farine et l’incorporer à la préparation à l’aide d’une spatule.
7. Mettre la préparation dans une poche à douille et remplir les 4 ramequins puis un cure-dent égaliser le tout
8. Sur une plaque de cuisson, disposer les ramequins, ajouter de l’eau sur la plaque pour une cuisson au bain marie à 160°C pendant 1h.
9. A la fin de la cuisson, décoller les flans et les retourner.
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C’est prêt plus qu’à déguster !
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#OeufsDeFrance #oeuf #recette #cuisine #eat #food #instafood #foodista #cook #yummy #foodblogger #foodlover #foodies #meat #eggs #foodstagram #foodphotography #delicious #homemade #homemadefood #tasty ...

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Petits pains surprise aux œufs 🥚✨
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Moelleux, gourmands et à garnir selon vos envies… difficile d’y résister 😋
Vous mettriez quoi à l’intérieur vous ? 👇
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Pour 4 personnes :
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Ingrédients :
4 gros œufs
4 petits pains ronds aux céréales
2 tomates
2 poivrons verts et jaunes
80 g de dés de jambon
1 échalotte
15 cl de crème liquide
2 c à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre du moulin
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1. Préchauffer le four à 180°C.
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2. Couper les tomates et les poivrons en petits dés puis les faire revenir 5 min dans une poêle avec 2 cuillère à soupe d’huile d’olive. Eplucher et émincer finement l’échalotte, la verser dans la poêle et continuer la cuisson encore 5 min.
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3. Saler, poivrer, ajouter les dés de jambon et réserver.
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4. Couper un chapeau aux petits pains puis les évider en retirant la mie.
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5. Verser dedans le mélange avec la moitié de la crème.
ㅤ
6. Casse un œuf au centre de chaque pain, saler, poivrer et verser le restant de crème.
ㅤ
7. Placer les chapeaux et enfourner 12 min à 180°C.
ㅤ
8. Servir aussitôt.
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#OeufsDeFrance #oeuf #recette #cuisine #eat #food #instafood #foodista #cook #yummy #foodblogger #foodlover #foodies #meat #eggs #foodstagram #foodphotography #delicious #homemade #homemadefood #tasty

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Open post by fans_doeufs with ID 18105829726681521

Petits pains surprise aux œufs 🥚✨
ㅤ
Moelleux, gourmands et à garnir selon vos envies… difficile d’y résister 😋
Vous mettriez quoi à l’intérieur vous ? 👇
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Pour 4 personnes :
ㅤ
Ingrédients :
4 gros œufs
4 petits pains ronds aux céréales
2 tomates
2 poivrons verts et jaunes
80 g de dés de jambon
1 échalotte
15 cl de crème liquide
2 c à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre du moulin
ㅤ
1. Préchauffer le four à 180°C.
ㅤ
2. Couper les tomates et les poivrons en petits dés puis les faire revenir 5 min dans une poêle avec 2 cuillère à soupe d’huile d’olive. Eplucher et émincer finement l’échalotte, la verser dans la poêle et continuer la cuisson encore 5 min.
ㅤ
3. Saler, poivrer, ajouter les dés de jambon et réserver.
ㅤ
4. Couper un chapeau aux petits pains puis les évider en retirant la mie.
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5. Verser dedans le mélange avec la moitié de la crème.
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6. Casse un œuf au centre de chaque pain, saler, poivrer et verser le restant de crème.
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7. Placer les chapeaux et enfourner 12 min à 180°C.
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8. Servir aussitôt.
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#OeufsDeFrance #oeuf #recette #cuisine #eat #food #instafood #foodista #cook #yummy #foodblogger #foodlover #foodies #meat #eggs #foodstagram #foodphotography #delicious #homemade #homemadefood #tasty

fans_doeufs Mar 18

Petits pains surprise aux œufs 🥚✨
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Moelleux, gourmands et à garnir selon vos envies… difficile d’y résister 😋
Vous mettriez quoi à l’intérieur vous ? 👇
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Pour 4 personnes :
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Ingrédients :
4 gros œufs
4 petits pains ronds aux céréales
2 tomates
2 poivrons verts et jaunes
80 g de dés de jambon
1 échalotte
15 cl de crème liquide
2 c à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre du moulin
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1. Préchauffer le four à 180°C.
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2. Couper les tomates et les poivrons en petits dés puis les faire revenir 5 min dans une poêle avec 2 cuillère à soupe d’huile d’olive. Eplucher et émincer finement l’échalotte, la verser dans la poêle et continuer la cuisson encore 5 min.
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3. Saler, poivrer, ajouter les dés de jambon et réserver.
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4. Couper un chapeau aux petits pains puis les évider en retirant la mie.
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5. Verser dedans le mélange avec la moitié de la crème.
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6. Casse un œuf au centre de chaque pain, saler, poivrer et verser le restant de crème.
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7. Placer les chapeaux et enfourner 12 min à 180°C.
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8. Servir aussitôt.
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#OeufsDeFrance #oeuf #recette #cuisine #eat #food #instafood #foodista #cook #yummy #foodblogger #foodlover #foodies #meat #eggs #foodstagram #foodphotography #delicious #homemade #homemadefood #tasty ...

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Qui aurait cru que la poutine pouvait être encore plus gourmande ? Teste la version œuf mollet et viens nous dire si tu valides ! 🥚🍟
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Ingrédients pour 4 personnes :
🥚4 œufs de France
🥔8 pommes de terre
🧀 500 g cheddar blanc
🥣 50 g de cassonade
🥣 50 ml de bouillon de légume
🍋1 citron
🥣1 c à s de moutarde
ㅤ
Préparation :
Épluchez et coupez en bâtonnets (frites) les pommes de terre.
Faites frire dans un bain d’huile environ 8 min.
Déposez les frites sur du papier absorbant.
Dans une casserole, chauffez le bouillon de légumes avec le jus d’un citron, la moutarde, la cassonade.
Laissez cuire sur feu moyen en remuant de temps en temps. La sauce va caraméliser et s’épaissir.
Dans une petite casserole, faites bouillir de l’eau et ajoutez les 4 œufs. Laissez cuire 6 min.
Placez immédiatement dans l’eau froide et écalez les œufs.
Placez les frites dans une assiette creuse et les parsemez de cheddar râpé.
Versez la sauce généreusement.
Placez des œufs en les ouvrant en 2 et dégustez !
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@mimicuisine #OeufsDeFrance #oeuf #recette #cuisine #eat #food #instafood #foodista #cook #yummy #foodblogger #foodlover #foodies #meat #eggs #foodstagram #foodphotography #delicious #homemade #homemadefood #tasty

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Qui aurait cru que la poutine pouvait être encore plus gourmande ? Teste la version œuf mollet et viens nous dire si tu valides ! 🥚🍟
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Ingrédients pour 4 personnes :
🥚4 œufs de France
🥔8 pommes de terre
🧀 500 g cheddar blanc
🥣 50 g de cassonade
🥣 50 ml de bouillon de légume
🍋1 citron
🥣1 c à s de moutarde
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Préparation :
Épluchez et coupez en bâtonnets (frites) les pommes de terre.
Faites frire dans un bain d’huile environ 8 min.
Déposez les frites sur du papier absorbant.
Dans une casserole, chauffez le bouillon de légumes avec le jus d’un citron, la moutarde, la cassonade.
Laissez cuire sur feu moyen en remuant de temps en temps. La sauce va caraméliser et s’épaissir.
Dans une petite casserole, faites bouillir de l’eau et ajoutez les 4 œufs. Laissez cuire 6 min.
Placez immédiatement dans l’eau froide et écalez les œufs.
Placez les frites dans une assiette creuse et les parsemez de cheddar râpé.
Versez la sauce généreusement.
Placez des œufs en les ouvrant en 2 et dégustez !
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fans_doeufs Mar 13

Qui aurait cru que la poutine pouvait être encore plus gourmande ? Teste la version œuf mollet et viens nous dire si tu valides ! 🥚🍟
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Ingrédients pour 4 personnes :
🥚4 œufs de France
🥔8 pommes de terre
🧀 500 g cheddar blanc
🥣 50 g de cassonade
🥣 50 ml de bouillon de légume
🍋1 citron
🥣1 c à s de moutarde
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Préparation :
Épluchez et coupez en bâtonnets (frites) les pommes de terre.
Faites frire dans un bain d’huile environ 8 min.
Déposez les frites sur du papier absorbant.
Dans une casserole, chauffez le bouillon de légumes avec le jus d’un citron, la moutarde, la cassonade.
Laissez cuire sur feu moyen en remuant de temps en temps. La sauce va caraméliser et s’épaissir.
Dans une petite casserole, faites bouillir de l’eau et ajoutez les 4 œufs. Laissez cuire 6 min.
Placez immédiatement dans l’eau froide et écalez les œufs.
Placez les frites dans une assiette creuse et les parsemez de cheddar râpé.
Versez la sauce généreusement.
Placez des œufs en les ouvrant en 2 et dégustez !
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