Les œufs à l’honneur dans le dernier Gourmand

En effet, le dernier numéro de Gourmand met à l’honneur un incontournable de la cuisine avec son dossier « Nos meilleures recettes de pommes de terre ». Le magazine propose notamment plusieurs recettes associant la pomme de terre à l’œuf : une galette de pommes de terre et de courgettes (p. 27), un gratin de gnocchis aux champignons (p. 30), des gnocchis au beurre de sauge (p. 33), une tortilla aux poivrons (p. 38), ainsi qu’une omelette aux pommes de terre, au jambon et à la ciboulette (p. 41).

Notre culinothèque regroupe également de nombreuses recettes mettant à l’honneur ce duo incontournable, parmi lesquelles une salade de pommes de terre croustillantes accompagnée d’une sauce au yaourt citronné et d’un œuf mollet au cœur coulant, une association particulièrement savoureuse.

25 min.

Difficulté 2 / 5

Pommes de terre farcies aux œufs

Une recette gourmande et équilibrée

45 min.

Difficulté 2 / 5

Salade de pommes de terre croustillantes, sauce yaourt citron et œuf mollet coulant

Une salade complète et très gourmande

20 min.

Difficulté 2 / 5

Samoussas aux œufs

Une recette moelleuse et croustillante alliant œufs, fromage et pommes de terre.

Publié le 9 octobre 2026 dans Actualité

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