Une omelette moelleuse et fondante

Préparation
1
Commencer par casser 3 œufs dans un récipient, ajouter du sel et du poivre, puis mélanger le tout.
2
Sur une planche, couper un petit pain en 4 portions.
3
Dans une poêle, ajouter un filet d’huile d’olive, mettre les 4 petits morceaux de pain et verser l’omelette.
4
Couper la mozzarella en petites portions et l’ajouter entre les morceaux de pain.
5
Plier les côtés, rouler l’omelette sur elle-même et laisser cuire pendant 2 à 3 minutes.
6
Servir et regarder à l’intérieur : la mozzarella est super fondante !
Publié le 1 octobre 2026 dans Le salé,Les Végé
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