Vu dans la presse

Surprise, surprise : les oeufs déguisés sont “tendance”

le 29 mars 2018

Scottish egg et autres présentations culinaires ayant l’œuf pour vedette sont dans l’air du temps, surtout parce que ce n’est pas très difficile à réaliser et que cette recette fait toujours un bel effet. Le journal ELLE n°37770 nous donne la recette du restaurant La Causerie (31 rue Vital, Paris 16ème) par le Chef Gabriel Grapin.

A nous de nouer notre tablier de chief cook !
Dans notre culinothèque nous aussi proposons un “œuf écossais”. Pour consulter la recette il suffit de cliquer ici.  

Photo : Ph.ASSET / CNPO / ADOCOM-RP

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