Actualité

Sous la houlette des Chefs Euro-Toques, l’Œuf devient plat de fête !

le 13 décembre 2018

L’Œuf est un aliment du quotidien que l’on cuisine en général de façon très simple : en œuf dur, en œuf au plat, en œuf à la coque ou encore en omelette.

Pour les fêtes de fin d’année, les Chefs ont décidé de sublimer ce mets que l’on aime tant, avec des recettes chaleureuses et délicieuses à faire découvrir à tous vos invités !

L’Œuf cuisson parfaite, velouté de champignon de Paris
une recette du Chef Stéphane Gourault

 

Nid de poule du Périgord, blanc poché 
une recette du Chef Loïc Perrucaud

 

Œuf poché à la crème de potiron et aux châtaignes 
une recette du Chef Jean-Luc Buscaylet

 

Châtaignes, râpé de raifort et jaune 
une recette du Chef Bernard Binaud

 

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