Les œufs sont à la fête : tel est le thème du mois du magazine Cuisine et Vins de France

Lecteurs, Lectrices,

Le magazine Cuisine et Vins de France n°181, avril-mai 2018 met les œufs à l’honneur. 

Avec ce nouveau numéro “faites le plein de recettes”.

De la page 24 à 31 pas moins de 12 suggestions culinaires à base d’œufs : 

• Oeuf Bénédicte 
• Oeuf cocotte à la basque 
• Gâteau d’omelette 
• Oeuf parfait, coulis de cresson et légumes nouveaux 
• Oeufs durs mayonnaise de thon 
• Oeufs brouillés au saumon fumé 
• Oeuf cocotte aux petits pois 
• Sabayon 
• Oeufs mousseux et Garum
• Soufflé au chocolat 
• Île flottante 

et … les Oeufs mousseux et Garum – P.109-110

Vite au Kiosque… Nous voilà prêts à cuisiner et déjà en quelques clics d’autres idées recettes : 

• Le sabayon en champagne 
• La mini-cocotte champignons 
• Le tartare d’œufs dur et son œuf mimosa 
• L’omelette aux girolles 

Bonne découvertes culinaires !

Honneur à la presse écrite !