C'est une idée qui fleurit dans les suggestions de notre chère presse écrite: "L’œuf en nid d’avocat". Il fallait y penser…
C'est beau et bon, et les enfants en raffolent, pensez donc : au super mélange qu'ils peuvent réaliser à la petite cuillère ! Le coulant de l’œuf se marie très bien avec la chair de l'avocat comme le précise le magazine "Gourmand" en page 86 de la dernière édition !
Dans le même style, nous proposons l’œuf surprise en nid de brioche.
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Le blog de l'oeuf