L’œuf au cœur des nouvelles tendances nutritionnelles
Par le docteur Laurence Plumey. Médecin nutritionniste. Praticien hospitalier. Fondatrice EPM Nutrit...
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En 2019, les Français toujours plus fans d’oeuf !
Près d’1 œuf sur 2 acheté en magasins en France En 2018, les achats d’œufs en coquille par les mén...
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Les Hauts de France à l’honneur grâce à Rémi Eloey, 3e Prix du Trophée Œufs de France 2019 avec sa recette « Œuf mollet frit saveur d’Ostende »
Rémi Eloey, 20 ans, originaire du Nord, près de Dunkerque, a remporté le 3e Prix du Trophée Œufs de...
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Pour l’incontournable fête d’Halloween, découvrez nos recettes typiques, et son histoire
Les recettes pour Halloween tournent toutes autour d'idées gourmandes : gâteaux, friandises, petites...
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Donne-moi des Meringues frappadingues d’Halloween, ou j’te jette un sort !
Face à une telle injonction, que peut-on faire ? Préparer et offrir des meringues gourmandes ! Ma...
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Coup de projecteur sur les Œufs à l’occasion de la Journée Mondiale de l’Œuf
Pendant toute cette semaine, l’œuf a été la star de nos repas ! En effet, à l’occasion de la Journée...
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L’Œuf : la star des menus des Chefs Euro-Toques pour la Journée Mondiale de l’Œuf !
Pendant toute la semaine, les Œufs sont les vedettes des restaurants des Chefs Euro-Toques à l’occas...
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Aujourd’hui, c’est la Journée Mondiale de l’Œuf : les Chefs Euro-Toques présentent leurs recettes
Aujourd’hui, c’est la Journée Mondiale de l’Œuf ! À cette occasion, chaque jour de la semaine, no...
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Les Œufs à l’honneur dans les restaurants des Chefs Euro-Toques pour la Journée Mondiale de l’Œuf !
Pendant toute cette semaine, au menu des restaurants des Chefs Euro-Toques : les œufs sont encore pl...
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Journée Mondiale de l’Œuf : Jean-Luc Buscaylet, Chef Euro-Toques, présente sa recette d’œuf
Vendredi 11 octobre, c’est la 24e édition de la Journée Mondiale de l’Œuf ! À cette occasion, le CNP...
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Journée Mondiale de l’Œuf : l’œuf entre en gare avec de nombreuses animations culinaires !
Les Œufs de France sont partenaires de la 7e édition de l’événement « Chefs de Gare », qui se déroul...
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L’Œuf a la cote en France !
Consommation : l’œuf renforce sa présence dans le quotidien des Français Nutrition : l’œuf, inco...
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Le mardi 8 octobre, suivez en direct la Conférence de Presse du CNPO dès 12h15
À l'occasion de la Journée Mondiale de l'Oeuf, vendredi 11 octobre, Philippe Juven, Président du CNP...
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Journée Mondiale de l’Œuf : les œufs en vedette sur les plus grandes tables de France
Vendredi 11 octobre, c'est la Journée Mondiale de l'Œuf ! Pour l'occasion, l'Œuf sera au menu de l...
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Avec sa recette aux saveurs d’Italie, Romain Delair remporte le 2e Prix du Trophée Œufs de France 2019
Organisé par le CNPO (Comité National pour la Promotion de l’Œuf), ce concours destiné aux futurs Ch...
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Un bento japonnais, pour les fans du ballon ovale
Demain, on garnit nos bentos de rouleaux de printemps aux œufs. Une façon maligne et gourmande d'emp...
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Samuel Victori, vedette Des racines et des Ailes sur France 3
Notre ami le jeune chef Samuel Victori, grand vainqueur du Trophée Œufs de France en 2015, était la...
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Laurent Mariotte cuisine les Œufs sur TF1!
Faciles à cuisiner, peu chers, savoureux, indispensables à la plupart de nos recettes... en France,...
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La jeune Lina Tortorici remporte le 1er Prix du Trophée Œufs de France 2019 avec sa recette « l’Œuf Fuji »
Lina Tortorici, 19 ans, une jeune haut-saônoise (70), s’est hissée sur la première marche du podium...
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À l’heure ô combien difficile de la rentrée… les œufs sont nos alliés !
Après quelques semaines de vacances, un réfrigérateur vide évidemment nous attend à la maison. V...
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3 recettes aux Œufs pour bruncher branché !
Le brunch est devenu le grand incontournable des week-ends. Et comme un brunch sans Œufs n'est pas u...
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Avec les œufs, 2 savoureuses recettes aux fruits rouges!
Humm les fruits rouges... si petits et si bons ! Grâce aux œufs et à leur rôle primordial dans...
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Décidément vedette du jour : L’œuf mayo !
Les Vignerons de Champagne : Vraiment originales leurs pages de publicité dans la presse écrite !...
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“Elle à table” : l’éloge des Œufs en 26 suggestions-recettes
La newsletter quotidienne de "Elle à table" vient à notre rescousse pour composer un plat complet po...
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Vendredi, notre mascotte souhaite de bonnes vacances à tous les petits écoliers
Comme si nous ne le savions pas ? Tous les écoliers et les écolières sont en vacances vendredi pour...
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Une recette joyeuse de saison : l’Omelette Bel Été !
Nous connaissons, bien sûr, l’omelette champignons… Nous connaissons l’omelette fromage et l’omelet...
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Pour ensoleiller nos plats d’été : des œufs mollets réussis à tous les coups !
Ça y est l'été est bel et bien là ! Avec la chaleur, voici venu le temps des baignades, des balades...
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Vendredi 21 juin : c’est la fête de la musique avec l’Œuf Maître d’École de cuisine !
Rencontrée dans le couloir, notre mascotte L’Œuf Maître d'École de cuisine se prépare activement pou...
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“Œufs de France” : les professionnels engagés pour une origine garantie
L’origine Française des œufs : un critère essentiel qui monte en puissance auprès des Français Enq...
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Pour maman d’ici, des petites douceurs venues d’ailleurs : des cupcakes
Nos mamans d’ici ont « exporté » dans le monde entier leurs « bugnes » et autres « merveilles » si b...
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L’Œuf en cuisine, il en fait plus d’un plat !
L'Œuf : les Français l'aiment à toutes les sauces ! Enquête CSA pour le Comité National pour la Pro...
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La transition des élevages de poules pondeuses passe à la vitesse supérieure
La filière française des œufs accélère la transition des élevages La France maintient son haut...
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En faisant nos “courses” ne passons pas à côté du magazine “Gourmand”
En effet, dans ce numéro spécial daté du 9-21 mai, le thème "Quoi de neuf avec l’œuf" - nos bonnes i...
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Palmarès du Trophée Œufs de France 2019 : 6 invitations au voyage culinaire récompensées
Cette année, c’est sur le thème de « L’Œuf autour du monde » que plus d’une centaine de futurs Chefs...
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Les Français toujours plus fans d’œufs !
L’œuf au menu de la quasi-totalité des Français Les œufs sont devenus indissociables du quotidien d...
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L’Œuf aux saveurs japonaises, la tendance du moment !
Après plus de 30 ans, le règne de l'empereur japonais Akihito va s'achever demain, mardi 30 avril. C...
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Ambiance zinc chic, pour œufs mollets tendance
Les bistrots « tendance » fleurissent un peu partout dans notre pays, et c’est tant mieux, car ils p...
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Palmarès du Trophée Oeufs de France 2019
Suivez en direct les résultats du Trophée Oeufs de France 2019 sur le thème de l'Oeuf autour du mond...
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La filière Française relève les défis de l’origine Française garantie et de la transition vers les élevages alternatifs
L’œuf fait l’unanimité auprès des Français. D’après la récente enquête menée par CSA pour l’Interpro...
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Le mardi 16 avril, suivez en direct la Conférence de Presse du CNPO dès 12h
Les professionnels français des Œufs vous proposent de suivre en direct la Conférence de Presse de l...
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« L’œuf-cocotte » sort des sentiers battus !
L’œuf-cocotte sort, en effet, des sentiers battus et rencontre en chemin un fruit, l’avocat et un lé...
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“L’œuf c’est la gourmandise à l’état pur !” Attention, spoiler !
Hélène Darroze, fan d’œuf Dans le dernier épisode de Top Chef, 5 candidats se sont affrontés dans l...
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Des recettes qui ont du goût pour finir la semaine en beauté !
Le magazine ELLE de ce mois nous fait découvrir 4 fiches recettes aux œufs. Il s'agit de 4 grands cl...
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Avec Marmiton “on va se faire cuire un œuf avec gourmandise” !
Aujourd’hui dans le superbe magazine Marmiton (numéro 46 mars-avril), nous avons eu le plaisir de dé...
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“1 blanc, 1 jaune et des milliers de possibilités pour le cuisiner”, les œufs au cœur du défi lancé par Hélène Darroze aux candidats de Top Chef !
Qui seront les 4 candidats à participer au quart de finale de Top Chef sur M6 ? La réponse demai...
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Avril : les œufs en vedette dans tous nos magazines !
Dans son édition d'avril la revue pratique "Modes & Travaux", suivie par des milliers de femmes, nou...
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L’œuf en escapade : 3 idées recettes de jeunes cuisiniers pleins d’avenir
Au delà de la performance de ces trois jeunes lauréats du concours CNPO : "L’œuf dans toutes ses rec...
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1er avril : il neige aujourd’hui sur Paris !
Poisson d'avril ! Envie de neige : découvrons donc ensemble "les œufs à la neige !" Signé : not...
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Docteur Michel Cymes sur RTL : l’Œuf riche en vitamines et minéraux
Chaque jour, le docteur Michel Cymes présente sa rubrique « Ça va beaucoup mieux » sur RTL, avec des...
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Avec des œufs, des idées déco pour Pâques…
La revue "Marie-Claire Idées" , nous propose un florilège d'idées de décorations de tables pour le j...
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L’enfance de l’art : un grand sujet dans « Elle à table » mars-avril 2019
À découvrir dans ce super magazine dont nous parlons souvent, en pages 114 et 115, pas moins de 4 su...
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Le magazine Gourmand : un festival de salades complètes, avec l’œuf en vedette !
Plus savoureuses les unes que les autres, telles sont les recettes que nous propose "Gourmand" dans...
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20 MARS : c’est le Printemps sur le calendrier, et bien sûr aussi dans le ciel, malgré Mars et ses giboulées…
C’est en tout cas ce que nous annonce notre mascotte : L’œuf Maître d’École de cuisine, qui pour la...
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Le 20 mars, 1er jour de printemps, tombe un mercredi !
Chic, nous allons faire plaisir aux enfants et à tous ceux, filles et garçons, qui le sont restés......
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Vient de sortir : le magazine “Gourmand” ou l’éloge de l’œuf
Sous le titre générique "Que se cache-t-il sous cette coquille?", ce magazine aux recettes facilemen...
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Guidé(e)s par le grand Chef Yannick Alléno, des œufs mimosa à réaliser…
Dans le très spectaculaire et pratique magazine Gourmand… la meilleure façon de manger, en p.8 : « ...
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La belle couverture du magazine “Elle à Table” annonce déjà le printemps !
Une ambiance flower power en couverture, Des informations vertes avec les produits star du printemp...
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C’est la pleine saison des vacances en montagne : à nous les découvertes gourmandes
Dans sa rubrique : « Montagne, les meilleurs restaurants d’altitude », Elle à table nous propose de...
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Des idées de brunch pour les vacances de février dans le numéro du 1er mars de ELLE !
"Flower Power" des idées de recettes de "brunch pour vacances de Février" dans ce nouveau numéro du...
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La cuisine de bistrot, vous connaissez ?
Aujourd'hui nous avons eu envie de déguster des petits plats typiques de bistrot. Il s'agit de rece...
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Pleins feux sur les gourmandises de carnaval
Notre mascotte l’OEuf Maître d’École de Cuisine n’est pas le dernier à faire la fête, aussi nous ent...
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Les œufs mayo revisités, à ne pas louper au SIA samedi
Retrouvez-nous de 11h à 14h au Salon International de l'Agriculture, au pavillon 4 stand D105 Pou...
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Les Œufs font leur show au Salon de l’Agriculture !
Dès maintenant et jusqu'au 3 mars, venez nous rencontrer sur notre stand au Salon International de l...
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Découvrez l’avocat sous toutes ses formes dans cuisineAZ !
Aujourd'hui, le magazine de recettes culinaires en ligne cuisineAZ, nous propose 15 idées originales...
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Faites le plein de vitamines avec des recettes “Croque-Soleil” !
Dans le 1er numéro de février du magazine ELLE, nous découvrons ensemble des recettes aux saveurs du...
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Ce plat “qui nous veut du bien” mis à l’honneur sur Elle.fr
"Elle à table" a préparé un délicieux article sur une recette que l'on adore : le bibimbap. Ce plat...
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Découvrez cette astuce insolite vue dans cuisineaz.com…
Le site de recettes en ligne "cuisineaz.com" nous propose de découvrir une astuce insolite pour cuir...
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La cuisson des œufs cocotte, c’est facile !
Aujourd'hui nous avons voulu partager avec vous une recette que beaucoup pensent compliquée, et pour...
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Vu dans “Gourmand”, des tartes et tourtes incontournables pour l’hiver !
Dans le magazine "Gourmand" n°417 paru en février de cette nouvelle année, nous pouvons découvrir un...
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Quand les “contenus et posts” des oeufs.fr inspirent la presse écrite…
Ressourcer nos traditions gourmandes nationales, c'est à quoi se consacre, entre autres, nos sites e...
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L’art et la manière de se faire cuire un œuf !
Le saviez-vous ? Chaque mois, 160 000 requêtes sur le web concernent la cuisson de l’œuf coque, 150...
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Amoureux, notre œuf mascotte nous pique au vif…
Selon le sens de cette expression, nous nous attendons à être mis au pied du mur pour la réalisation...
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Petit-déjeuner de Saint-Valentin : des pancakes moelleux pour l’être aimé !
Cette année, la Saint-Valentin tombe un jeudi. Alors pour donner du courage à son ou sa bien-aimée...
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Un œuf mimosa comme vous n’en avez jamais dégusté !
Top Chef a fait son grand retour sur M6 ! Les Chefs Hélène Darroze, Michel Sarran, Philippe Etch...
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Découvrez comment le magazine Gourmand nous régale pour la Saint Valentin
Belle surprise ! Dans le Magazine Gourmand de février, nous avons découvert un dossier glamour spéci...
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Êtes-vous incollable sur les œufs ?
Connaissez-vous tout ce qu'il y a à savoir sur les œufs ? Faites le test avec le super dossier réali...
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Nos coutumes chassent la brume !
Chandeleur, Carnaval, Mardi-gras et Mi-carême, la perspective de moments débridés et gourmands agrém...
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Pour la Chandeleur, des crêpes salées et sucrées !
La Chandeleur, c'est le 2 février. Pour l'occasion, la revue Gourmand nous a préparé un numéro très...
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À la Chandeleur… On va se faire des surprises !
A découvrir, notre aumônière en crêpe que l'on peut proposer avec une garniture salée pour une entré...
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Ah les fameuses fiches recettes de Elle… que ferions-nous sans elles ?
Bientôt la Chandeleur et son cortège de traditions sympathiques. Justement, le dernier numéro de...
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Devinerez-vous quel dessert aux œufs fait un flamboyant retour sur les tables étoilées ?
Eh oui, il s'agit bien de l'omelette norvégienne dont les rédactrices de "Elle" ont détecté le retou...
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Ce week-end on fait des œufs au lait avec les enfants !
Difficile d'occuper les enfants tout un week-end alors qu'il pleut par exemple. Notre petite astuce...
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Qu’est-ce que le lait de poule ?
Le lait de poule est consommé dans certains pays le soir de Noël, mais en règle générale tout l’hive...
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L’œuf, grande Star d’Instagram !
C'est dans son plus simple appareil que l’œuf fait des merveilles ! En effet, avec 26 millions de li...
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Des recettes aux saveurs du terroir dans “Le Chasseur Français”
Cette semaine, nous partons à la découverte des saveurs du terroir avec le Hors Série du magazine "L...
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Bonne nouvelle : un œuf par jour permettrait de diminuer le risque de développer le diabète de type 2 !
Aujourd'hui, nous avons eu le plaisir de lire une étude réalisée par des chercheurs finlandais, qui...
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La flamboyante couronne des rois
L’Épiphanie1 est le nom de la fête des Rois2. Chaque année, le premier dimanche après le 1er janvier...
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Instagram
Le blog de l'oeuf
Pâques et les œufs, toute une histoire… Comment les cuire à la perfection ?
S’il est une période de l’année où l’on parle d’œuf, c’est bien celle de Pâques ! Les œufs, nous...
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