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La meringue, la douceur estivale qui met tous les œufs à l’honneur

La meringue, la douceur estivale qui met tous les œufs à l’honneur

Légère, croustillante, fondante… La meringue fait son grand retour dans nos desserts d’été ! Et quoi de mieux que les...

Publié le 9 juillet 2025 dans Vu dans la presse

La chakchouka : une idée savoureuse pour l’été

Parmi les recettes qui reviennent souvent dans les magazines, celles qui mettent à l’honneur les légumes de saison occupent une...

Publié le 8 juillet 2025 dans Actualité

Petits pains aux œufs brouillés vu dans Prima

Incontournables des paniers repas à plusieurs et des pique-niques ou apéritifs, les pains garnis – grands ou petits- sont toujours...

Publié le 4 juillet 2025 dans ActualitéVu dans la presse

Des recettes estivales et gourmandes à découvrir dans ELLE

Une fiche recette nous incite à nous mettre AU VERT : avec une crêpe aux épinards dans le nouveau numéro d’ELLE...

Publié le 1 juillet 2025 dans Vu dans la presse

Solidité de l’œuf : que dit la science ?

La manière dont on pose un œuf influence-t-elle sa résistance aux chocs ? Beaucoup pensent que l’œuf est plus solide posé...

Publié le 1 juillet 2025 dans Actualité

L’œuf mythique de Joël Robuchon dans Top Chef, sur M6 !

Dans l’un des derniers épisodes de cette saison 2025 de Top Chef, les candidats ont dû réaliser une épreuve technique...

Publié le 27 juin 2025 dans Actualité

Équilibre alimentaire : les œufs à pleins régimes pour le plus grand nombre

L’analyse du Dr Laurence PLUMEY. Médecin Nutritionniste – Fondatrice de la NAPSO-THERAPIE : « L’œuf est un aliment incontournable du quotidien, tant...

Publié le 19 juin 2025 dans Actualité

Quoi de n’œuf ? Les menus de la semaine du 16 juin

Avec le soleil qui s’installe et les températures qui montent, la semaine du 16 juin invite à des repas à...

Publié le 15 juin 2025 dans Actualité

Les recettes express du mois dans le magazine Gourmand

Une envie soudaine ? Un petit creux persistant ? Et pas le temps de faire de la grande cuisine ? Heureusement, le magazine...

Publié le 11 juin 2025 dans Actualité

Œufs de France : le point de repère essentiel d’une origine française attendue

« Œufs de France » : l’origine française garantie de la poule à l’œuf et de l’œuf à la poule La présence du...

Publié le 9 juin 2025 dans Actualité

Quoi de n’œuf ? Les menus de la semaine du 9 juin

Avec le lundi de Pentecôte qui ouvre la semaine du 9 juin, l’été s’installe doucement et nos envies de fraîcheur...

Publié le 8 juin 2025 dans Actualité

L’advocaat, une étonnante liqueur néerlandaise à base d’œufs !

L’advocaat est une liqueur crémeuse, originaire des Pays-Bas, qui surprend par la douceur et la richesse de ses saveurs. Contrairement...

Publié le 6 juin 2025 dans Astuces en cuisine

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Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

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