Actualité

Activité ludique avant de déguster les œufs à la coque

le 12 septembre 2018

Aujourd’hui, nous vous avons préparé une petite activité ludique à partager avec les enfants.
Pour cela, il suffit d’acheter des coquetiers blancs et de la peinture. Le but est de laisser libre cours à son imagination en créant de petits personnages. Ainsi, chacun aura son propre petit coquetier !

 

Après cet atelier peinture et une fois les coquetiers séchés, préparez des œufs à la coque pour les utiliser !
On peut aussi les acheter comme ceux de notre photo…

 

Voici la recette :

Préparation

Voici 3 façons différentes de réussir, à coup sûr, la cuisson de l’œuf à la coque :

  1. Faire bouillir de l’eau puis y plonger délicatement les œufs. Laisser cuire 4 minutes puis les rafraîchir sous l’eau froide.
  2. Plonger les œufs dans l’eau froide. Au premier bouillon, attendre 3 minutes et les rafraîchir à l’eau froide.
  3. Faire bouillir de l’eau et y déposer les œufs. Couvrir et laisser cuire 5 minutes en dehors du feu. (Cf « Comment faire la cuisine » d’Olivier Nasti aux éditions MENUFRETIN).

Servir accompagné de mouillettes.

Ingrédients

  • 1, 2 ou 3 œufs par personne
  • Pain baguette pour les mouillettes
  • Sel, poivre
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