Le chef Christophe Ducros, passionné de cuisine, la décrit comme telle : « la cuisine est avant tout un partage, un moment de découverte et de plaisir “.
Il nous fait justement découvrir l’une de ses recettes à base d’œufs : “Asperges vertes de pays, morilles et œufs de la ferme marinés” dans l’émission Midi en France sur France 3. À retrouver sans plus attendre : le replay ci-dessous.
À la coque, mollet, brouillé, au plat ou en omelette, l’œuf se cuisine de plusieurs façons au petit... Lire la suite
Que l'on soit un étudiant pressé ou sous équipé dans un studio avec une petite kitchenette, ça ne no... Lire la suite
Le magazine CUISINE ACTUELLE (3 127 000 lecteurs) dans son numéro d’octobre… nous n’y sommes pas enc... Lire la suite
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Le blog de l'oeuf