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C’est au tour de la Colombie et du Japon de s’affronter sur le terrain !

le 19 juin 2018

La Colombie et le Japon commencent leur Coupe du Monde à 17h. Ces deux équipes s’étaient déjà affrontées pour tenter d’obtenir leur place en huitième de finale en 2014 ! La Colombie était sortie vainqueur de ce match avec 4-1. Le Japon va t-il prendre sa revanche ? 

Pour le savoir, rendez-vous à 17h avec en plus une idée une recette à savourer pendant cet affrontement sportif ! 

L’omelette roulée aux œufs de saumon façon nems

                                         

Préparation : 20 min       
Pour 4 personnes

Réalisation facile

Ingrédients :

  • 6 œufs
  • 100 g d’oeufs de saumon ou de truite
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 c à soupe de ciboulette ciselée
  • 1 plaque à pâtisserie anti adhésive
  • Film alimentaire

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer. Verser l’omelette sur une plaque de cuisson anti adhésive sur une hauteur de 5 mm.

Enfourner 12 min environ.

Sortir la plaque du four et déposer délicatement l’omelette sur un grand rectangle de film alimentaire.

Laisser refroidir 10 min puis déposer au 2/3 les oeufs de saumon et la ciboulette.
Rouler l’omelette sur elle-même à l’aide du film pour former un boudin. Bien refermer le film et placer 1 h au réfrigérateur.

Retirer le film et couper l’omelette en tronçons de 5 cm. Placer au-dessus quelques oeufs de saumon.

Bon appétit ! 

Photo : Ph.Asset / CNPO / Adocom-RP

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