Le secret des « œufs dorés »

Drôles et faciles à faire pour amuser les enfants !

Point besoin d’une poule aux œufs d’or pour cette astuce, et pourtant l’œuf doré l’est bien ! Pour réussir l’alchimie de cette recette, il faut bien sûr un œuf frais, et… la manche d’un vieux t-shirt (le reste du t-shirt n’a pas besoin d’être séparé de sa manche) !

Il suffit de placer l’œuf frais dans la manche, puis de la faire tourner le plus rapidement possible pendant quelques minutes énergiques, en prenant soin de bloquer les deux côtés de la manche…

L’œuf se « brouille » alors à l’intérieur de sa coquille, mélangeant harmonieusement le blanc et le jaune. Une fois extrait de la manche, il doit être cuit tout simplement comme un œuf dur.

Une fois écalé, l’œuf est tout simplement devenu doré ! Effet garanti dans une salade …

Publié le 24 septembre 2015 dans Astuces, Astuces en cuisine

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