L’œuf au cœur des plats d’hiver !

La revue Gourmand est toujours dans l’air du temps !

En effet, les œufs sont nos ingrédients préférés en toutes saisons et le nouveau numéro du magazine « Gourmand » les met à l’honneur pour l’hiver ! Voici nos recettes coups de cœur :

– Patidou cocotte au fromage de brebis, à la page 25.

– Velouté aux verts de poireau à l’œuf mollet et aux noisettes, à la page 46.

– Flatbread aux épinards œufs, à la page 52.

– Œufs cocotte aux épinards et au lard, à la page 58.

Et pour compléter ces plats délicieux, voici une petite visite de notre culinothèque. Découvrez nos recettes pour faire de l’œuf, cet aliment accessible, une recette gourmande qui plaira à tous !

Œufs cocotte briochés aux saumons

Une recette facile qui en mettra plein la vue !

Les Œufs cocotte aux calamars à l’Espagnol

Un plat unique qui fait voyager !

Œufs pochés à la crème de potiron aux chataîgnes

Une recette de chef accessible à tous !

Publié le 17 février 2023 dans Vu dans la presse

A découvrir également !

Dans le magazine Avantages, les œufs cocotte ont la côte !

Dans le n°403 du mois de mai, le magazine Avantages met les œufs cocotte à l’honneur en 4 fiches recettes, ...

Deux délicieuses façons de déguster des œufs dans le magazine Cuisine Actuelle !

On ne peut pas se lasser des œufs tant il existe des manières différentes de les savourer ! C’est pour ...

Vu dans Le Figaro, la cuisine british en majesté

« La cuisine british en majesté », ce sont 550 recettes de l’historien Ben Mervis qui sont recensées dans un livre « aussi ...