Tout est meilleur quand il y a une burrata et un œuf coulant dans l’assiette.

Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C
2
Déposer les tomates cerises dans un plat. Ajouter l’huile d’olive, du sel et du poivre puis enfourner 10 min jusqu’à ce qu’elles soient bien fondantes.
3
Badigeonner les tranches de pain d’huile d’olive et faire revenir à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
4
Dans une poêle, ajouter le pesto puis casser les œufs de France directement dessus. Laisser cuire à feu moyen jusqu’à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore coulants.
5
Déchirer la burrata et la répartir sur les tartines.
6
Ajouter les tomates rôties.
7
Déposer délicatement les pesto eggs sur le dessus.
8
Parsemer de ciboule ciselée et un tour de moulin à poivre.
Publié le 17 juillet 2026 dans Le salé,Les Végé
Vous allez aussi aimer !
Un sapin qui cache un œuf au cœur fondant...
Un sorbet maison, léger, rafraichissant...et sans sorbetière !
Un dessert gourmand et léger à partager !
Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.> Cliquez ici !
Vous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de Instagram. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informationsVous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de YouTube. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informations