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Accueil > Recettes > Le lait de poule au miel et cannelle
Recettes

Le lait de poule au miel et cannelle

Découvrez un cocktail de saison nutritif très tendance !


1 personnes
8 min

Préparation

Faire chauffer le lait avec la cannelle dans une petite casserole.

Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et le miel pendant 3 minutes pour que le mélange blanchisse.

Ajouter le lait chaud et continuer à fouetter quelques instants.

Verser le tout dans un grand verre et saupoudrer de cannelle.
Servir aussitôt.

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Ingrédients

  • 2 œufs
  • 30 g de sucre de canne cristallisé
  • 1 c à soupe de miel
  • 20 cl de lait entier
  • 2 pincées de cannelle
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