Les œufs

Tortilla pasta façon pizza

Ingrédients

2
-
personnes
+
  • 4 oeufs
  • 4 galettes de blé
  • 100 ml de crème liquide
  • 30 gr de suxhuk (ou saucisse)
  • 30 gr de poivrons couper en petits dés
  • 30 gr de mozzarella
  • un peu d’origan
  • Sel & poivre
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Tortilla pasta façon pizza

Une pizza pépite…mais sans pâte !

15 min.
Difficulté 1 / 5

Préparation

1

Couper très finement en lamelles les galettes de blé et les disposer dans une poêle.

2

Dans un récipient, casser les œufs, ajouter du sel, du poivre, de la crème et battre le tout.

3

Verser la préparation sur les lamelles de galettes de blé dans la poêle puis ajouter la garniture de son choix (du suxhuk par exemple), quelques lamelles de poivrons, de la mozzarella râpée et un peu d’origan.

4

Mettre le couvercle et laisser cuire pendant cinq minutes.

5

Une fois la mozzarella bien fondue, débarrasser dans une assiette et découper comme une pizza avant de déguster.

Publié le 28 août 2026 dans Le salé

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