Les œufs

Le lait de poule au miel et cannelle

Ingrédients

1
Pour 1 personnes
  • 2 œufs
  • 30 g de sucre de canne cristallisé
  • 1 c à soupe de miel
  • 20 cl de lait entier
  • 2 pincées de cannelle
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Le lait de poule au miel et cannelle

Découvrez un cocktail de saison gourmand et festif !

8 min.
Difficulté 1 / 5

Préparation

Faire chauffer le lait avec la cannelle dans une petite casserole.

Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et le miel pendant 3 minutes pour que le mélange blanchisse.

Ajouter le lait chaud et continuer à fouetter quelques instants.

Verser le tout dans un grand verre et saupoudrer de cannelle.
Servir aussitôt.

Publié le 1 février 2018 dans Le sucré,Les Végé

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