Philippe Juven, Président du CNPO (interprofession des œufs), Loïc Coulombel, Vice-Président du CNPO, Maxime Chaumet, Secrétaire Général du CNPO, Mathilde Le Boulch, Experte ITAVI, Joël Gautron, Directeur de recherche INRAE et Virginie Huet, Directrice du Département Consumer CSA ont donné une conférence de presse le 12 mai 2022 sur le thème : « Œuf : le produit français anti-crise qui maintient le cap de la souveraineté alimentaire malgré les turbulences ! ».
L’occasion de faire le point sur :
• Les dernières données du marché, production et consommation ;
• Les dernières informations sur la gestion de l’Influenza Aviaire en France ;
• Tous les sujets d’actualité de la filière.
Publié le 16 mai 2022 dans Actualité
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Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.> Cliquez ici !
Board de crème d’œufs
Carrot cake
Quichomelette
Croquettes d’œufs congelés
Tourte au saumon
Mousse au chocolat et riz soufflé au chocolat
Omelette roulée au lard avec une crème au yaourt et aux herbes
Ile flottante, crème anglaise aux pralines roses et crumble cacao origan
Jaunes d’œufs confits à l’huile d’olive, thym et vinaigre balsamique sur pain croustillant
Œufs brouillés au caramel, lavande et amandes effilées
Œufs marinés et ketchup de pequillos
Cookies cœur fondant chocolat
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