Une recette simple et efficace avec une délicieuse tranche de saumon fumé
Préparation
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Fouetter les œufs avec le lait, sel, poivre.
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Faire chauffer une poêle de 22 cm de diamètre avec un filet d’huile d’olive.
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Verser les œufs dans la poêle et cuire sur feu doux comme une crêpe.
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Placer l’omelette sur une assiette et laisser refroidir.
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Étaler dessus une couche de fromage de chèvre et ajouter le saumon fumé, des fines tranches de concombre, les tomates cerise coupées en 2, l’oignon rouge émincé.
Une recette de @mimicuisine
Publié le 10 juillet 2023 dans Les classiques,Le salé
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