Les œufs

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Les carnets de cuisine de Colette

Un nouveau livre de cuisine ? Oui mais pas que… un merveilleux travail d’écriture, de recherches, de reconstitutions et un cheminement sensible via les demeures de notre grand écrivain Colette, dans notre belle France.

À s’offrir ou à offrir pour y découvrir et réaliser de très appétissantes recettes d’oeufs entre autres :

80 recettes d’une Colette gourmande et passionnée de cuisine – Textes de Muriel Lacroix et Pascal Pringarbe – Photographies de Philippe Asset – aux Editions du Chêne, dont voici la couverture :

Les carnets de cuisine de Colette

Publié le 29 mars 2016 dans Actualité

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Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

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