Faites le plein de vitamines avec des recettes « Croque-Soleil » !

Dans le 1^er numéro de février du magazine ELLE, nous découvrons ensemble des recettes aux saveurs du soleil, pleines de vitamines pour réussir à mieux affronter l’hiver.

Ces délicieuses recettes nous sont proposées par la célèbre Cheffe Julia Sammut, en page 99 de ce numéro.

Elle nous livre des idées d’entrées à partager, mais aussi des recettes de plats méridionaux à base d’œufs tel que le « Bonito del Norte« , une version revisitée du sandwich à la tunisienne.

Elle nous propose ensuite des desserts réconfortants comme la « Torta di Questo » en page 104, qu’elle qualifie de « bien meilleure que n’importe quel cheesecake… »

Si vous souhaitez découvrir davantage de recettes à base d’œufs, une recette de Jérôme Banctel, « le Velouté de Cresson, Oeuf Mollet » est présentée en page 120.

Une visite sur lesoeufs.fr,permettra de découvrir de nombreuses idées avec des œufs, en particulier des recettes à réaliser avec les enfants pendant les vacances de février !

Publié le 26 février 2019 dans Vu dans la presse

A découvrir également !

Vu dans le Elle à Table : une recette tendance de ratatouille aux œufs

Il fait beau, il fait chaud ! Quoi de mieux qu’un barbecue en famille ou entre ami(e)s pour profiter ensemble ...

Vu dans Elle : Une omelette aux herbes et aux baies très tentante

L’omelette est l’un des plats que nous adorons cuisiner avec des œufs ! En plus d’être un plat simple à ...

Vu dans Cuisine Actuelle : simple et gourmand, l’œuf s’invite dans nos assiettes

Pour de délicieux plats cuisinés, en apéritif ou pour un goûter gourmand, les œufs, on en raffole. Cuisine Actuelle nous ...