Les œufs

Vu dans la presse

Des œufs papillotes pour éveiller nos papilles

Cette semaine dans le magazine Gourmand, nous avons repéré une recette au petit goût de reviens-y : l’œuf à la crème en papillote. Originale non ?

Et oui, quelle bonne idée la papillote ! Mais au fait, qu’est-ce que c’est ?

Le principe de la papillote est d’enfermer son plat à cuire dans du papier d’aluminium ou du papier sulfurisé avant de le mettre au four, au micro-onde ou au barbecue. Ainsi, on obtiendra une cuisson à l’étouffée très douce qui rendra votre recette onctueuse.

En plus d’être super gourmandes, les papillotes sont déclinables à l’infini. Tout comme les œufs ! Alors, sortez vos œufs, choisissez vos ingrédients et à vous de jouer !

 

Découvrez toutes nos recettes

Publié le 21 septembre 2018 dans Vu dans la presse

A découvrir également !
Vu dans : Bretons en cuisine Hors-Série automne 2023 : La pomme et de bonnes recettes
Vu dans : Bretons en cuisine Hors-Série automne 2023 : La pomme et de bonnes recettes

L’automne est arrivé et avec lui les fruits de saison. Et parmi eux, bien sûr, la pomme ! Cette saison ...

Œufs mollets & inspirations hivernales

La revue Gourmand est toujours dans l’air du temps ! En effet, les œufs sont nos ingrédients préférés en toutes ...

Cuisine Actuelle nous régale avec ses recettes aux œufs !

Oui, ce magazine est vraiment incontournable car il répond à presque toutes nos préoccupations en matière de vie moderne, de ...

X

Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

> Cliquez ici !

X
Cliquez pour accéder au fromage de connexion ou d'inscription