
La revue Gourmand est toujours dans l’air du temps !
En effet, les œufs sont nos ingrédients préférés en toutes saisons et le nouveau numéro du magazine « Gourmand » les met à l’honneur pour l’hiver avec une soupe de brocoli à l’œuf mollet en page 33.
Et pour prolonger l’inspiration, voici notre recette d’Œufs mollets aux champignons à retrouver dans notre culinothèque, une recette gourmande, simple, et pleine de saveurs qui plaira à tous !

Publié le 19 février 2026 dans Vu dans la presse
Au micro d’RTL, le chef Cyril Lignac a répondu à la question d’un auditeur pour réussir la cuisson des œufs ...
Vu dans le magazine Gourmand en page 66, une recette de quiche lorraine, grand classique de la cuisine régionale française. ...
Si vous avez déjà remarqué que sur certaines boîtes d’œufs, ceux-ci étaient qualifiés de « gros œufs », vous vous êtes sûrement ...
Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.> Cliquez ici !
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