Vu dans la revue Cuisine Actuelle : Entrée, plat, dessert, l’œuf Star de nos repas. 

Dans son nouveau numéro printanier, Cuisine Actuelle propose des idées recettes qui mettent les œufs à l’honneur tout au long du repas.

• Pour l’entrée, une recette d’Œufs mimosa aux langoustines (page 26) ou encore une mini tarte fraîche à l’avocat et pétales de radis roses (page 27).
• Pour le plat, une délicieuse recette de Langoustine au sabayon gratiné (page 7) ou encore l’incontournable frittata de printemps aux œufs évidemment (page 15).
• Et enfin pour le dessert, une recette de meringues marbrées aux fraises (page 64) ou bien des croquembouches à la rose (page 78).

Pour encore plus d’idées gourmandes à réaliser pendant les vacances avec les Œufs de France, voici une sélection de recettes parmi tant d’autres à retrouver sur notre site.

Poireau, œuf mimosa et éclats de noisettes toastées du chef Thomas EVANNO

Mini Tartelettes Saumon & Poireaux 

Petites Meringues Girly 

Publié le 8 mai 2023 dans Vu dans la presse

A découvrir également !

L’œuf au cœur des plats d’hiver !

La revue Gourmand est toujours dans l’air du temps ! En effet, les œufs sont nos ingrédients préférés en toutes ...

Vu dans la revue Les petits plats de Laurent Mariotte : La belle saison en cuisine

Au mois de Mai, fais ce qu’il te plait… et surtout de bons petits plats avec des légumes de saison ...

Les œufs, bons pour la planète selon Elle à Table

L’œuf aurait une empreinte carbone bien moindre que celle d’autres produits alimentaires, surtout s'il vient de France !