Les Œufs de France, partenaires du Grand concours des régions sur France 3

France 3 nous a offert une soirée gourmande vendredi avec Le grand concours des régions dont les Œufs de France sont partenaires ! Lors de la première manche, 14 chefs ambassadeurs de nos régions ont revisité une recette emblématique de chez eux : de l’aïoli au pâté de Pâques en passant par le hachis Parmentier et la carbonnade flamande, ils nous ont emmené dans un véritable tour de France gastronomique.

Pour la seconde manche, place aux gourmandises du terroir ! Les 10 chefs finalistes ont sublimé des desserts de chez eux, majoritairement réalisés avec des Œufs de France, pour notamment : les galettes bretonnes, la pompe à l’huile, le Paris-Brest, la tarte à la praline rose, le béret basque, le gâteau nantais ou la tarte au fromage blanc… On a eu envie de tout goûter 😋

Cette année, le trophée de la meilleure recette de France revient aux Régions et départements d’Outre-Mer représentés par le chef guadeloupéen Jimmy Bibrac qui a présenté un Migan de fruit à pain en plat et un magnifique Tourment d’amour pour le dessert. 

L’émission est disponible en replay

Publié le 22 décembre 2020 dans Actualité

A découvrir également !

Une omelette Made in Normandie, pour le début de l’automne

La Normandie est une région qui regorge de spécialités, à commencer par la pomme que les normands utilisent pour le ...

Les Œufs de France mis à l’honneur dans Top Chef !

Les Œufs de France étaient de retour dans Top Chef cette semaine pour la réalisation d’un dessert pas comme les ...

Les omelettes n’en font qu’à leur tête !

Roulées, pliées, découpées, gonflées, ourlées… Agrémentées de saumon, jambon, salades, fromages, tomates… les omelettes aux Œufs de France se savourent ...