Les œufs

Histoire & Traditions

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Pour l’incontournable fête d’Halloween, découvrez nos recettes typiques, et son histoire

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Les recettes pour Halloween tournent toutes autour d’idées gourmandes : gâteaux, friandises, petites crèmes réalisées à partir d’œufs et de...

Publié le 28 octobre 2019 dans Histoire & Traditions

Le saviez-vous ?

Flan aux œufs, crème aux œufs, œufs au lait… sont les recettes gourmandes aux œufs les plus recherchées, à hauteur de...

Publié le 27 avril 2018 dans Histoire & Traditions

L’Œuf : Histoire et Traditions – n°11

Pour les fêtes et pour tous les jours : les œufs, bons pour la sante des petits et des grands Avant...

Publié le 25 mars 2016 dans Histoire & Traditions

L’Œuf : Histoire et Traditions – n°10

Saviez-vous que : En Alsace pour Pâques, la coutume consiste à préparer un gros gâteau d’œufs appelé LAMMALA, qui est présenté...

Publié le 18 mars 2016 dans Histoire & Traditions

L’Œuf : Histoire et Traditions – n°9

La décoration des œufs : un vrai travail d’artistes ! Dans de très nombreux pays, on offre des œufs teints ou artistiquement...

Publié le 17 mars 2016 dans Histoire & Traditions

L’Œuf : Histoire et Traditions – n°7

Saviez-vous que : En France, l’œuf le plus gros pondu pendant la Semaine Sainte revenait de plein droit au souverain. On...

Publié le 15 mars 2016 dans Histoire & Traditions

L’Œuf : Histoire et Traditions – n°6

Et les œufs en chocolats ? Les œufs en chocolat sont nés de la tradition des œufs teints ou décorés, laquelle...

Publié le 14 mars 2016 dans Histoire & Traditions

L’Œuf : Histoire et Traditions – n°5

Les œufs et Pâques, ici et ailleurs ? Tous les pays en Europe avaient, et ont encore, leurs traditions d’œufs décorés...

Publié le 11 mars 2016 dans Histoire & Traditions

L’Œuf : Histoire et Traditions – n°4

L’œuf de Pâques, objet d’art : L’œuf teint, peint, décoré au pinceau, au batik, ou même enchâssé d’orfèvrerie, est une...

Publié le 10 mars 2016 dans Histoire & Traditions

L’Œuf : Histoire et Traditions – n°3

D’où vient la tradition des œufs de Pâques ? Pâques étant le cœur de leur foi, les chrétiens se préparent...

Publié le 9 mars 2016 dans Histoire & Traditions

L’Œuf : Histoire et Traditions – n°2

Des œufs gourmands seulement pour le jour de Pâques ? Il y avait des jours où l’on pouvait « se défouler », par exemple...

Publié le 8 mars 2016 dans Histoire & Traditions

Pile dans 20 jours c’est Pâques !

L’œuf et Pâques, remontons dans le temps : En bien des endroits du monde et depuis toujours, le renouveau de...

Publié le 7 mars 2016 dans Histoire & Traditions

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