L’œuf au cœur des plats d’hiver !

La revue Gourmand est toujours dans l’air du temps !

En effet, les œufs sont nos ingrédients préférés en toutes saisons et le nouveau numéro du magazine « Gourmand » les met à l’honneur pour l’hiver ! Voici nos recettes coups de cœur :

– Patidou cocotte au fromage de brebis, à la page 25.

– Velouté aux verts de poireau à l’œuf mollet et aux noisettes, à la page 46.

– Flatbread aux épinards œufs, à la page 52.

– Œufs cocotte aux épinards et au lard, à la page 58.

Et pour compléter ces plats délicieux, voici une petite visite de notre culinothèque. Découvrez nos recettes pour faire de l’œuf, cet aliment accessible, une recette gourmande qui plaira à tous !

Œufs cocotte briochés aux saumons

Une recette facile qui en mettra plein la vue !

Les Œufs cocotte aux calamars à l’Espagnol

Un plat unique qui fait voyager !

Œufs pochés à la crème de potiron aux chataîgnes

Une recette de chef accessible à tous !

Publié le 17 février 2023 dans Vu dans la presse

A découvrir également !

Vu dans Saveurs Green : LE magazine de la cuisine végétarienne

    Le nouveau numéro de ce magazine, orienté sur la cuisine végétarienne, nous offre de nombreuses recettes simples et ...

Vu dans le superbe magazine Breton en Cuisine : des recettes pour l’été avec les œufs !

Dans ce nouveau numéro estival, « Breton en Cuisine » propose de nombreuses idées recettes pour des plats équilibrés, faciles et rapides ...

Vues dans Saveurs Simplissimes : les recettes aux œufs les + faciles du monde

      Dans ce nouveau numéro de début d’année, Jean-François Mallet, le célèbre cuisinier major de l’école de cuisine ...