L’œuf au cœur des plats d’hiver !

La revue Gourmand est toujours dans l’air du temps !

En effet, les œufs sont nos ingrédients préférés en toutes saisons et le nouveau numéro du magazine « Gourmand » les met à l’honneur pour l’hiver ! Voici nos recettes coups de cœur :

– Patidou cocotte au fromage de brebis, à la page 25.

– Velouté aux verts de poireau à l’œuf mollet et aux noisettes, à la page 46.

– Flatbread aux épinards œufs, à la page 52.

– Œufs cocotte aux épinards et au lard, à la page 58.

Et pour compléter ces plats délicieux, voici une petite visite de notre culinothèque. Découvrez nos recettes pour faire de l’œuf, cet aliment accessible, une recette gourmande qui plaira à tous !

Œufs cocotte briochés aux saumons

Une recette facile qui en mettra plein la vue !

Les Œufs cocotte aux calamars à l’Espagnol

Un plat unique qui fait voyager !

Œufs pochés à la crème de potiron aux chataîgnes

Une recette de chef accessible à tous !

Publié le 17 février 2023 dans Vu dans la presse

A découvrir également !

Déjà novembre pour Cuisine Actuelle, avec 95 recettes d’hiver…

…dont en vedette en page de couverture un velouté de potiron aux girolles surmonté d’un œuf poché, c’est en page ...

La recette des œufs pour l’ado qui a la dalle

Dans L’ado la dalle, Pauline Beauvais et Stéphanie Antoine proposent de « mettre les ados aux fourneaux et les parents au ...

Vu dans Elle à Table : Beau et bon, l’œuf fait son entrée.

Pour un repas équilibré, une entrée est toujours très appréciée ! Elle donne le ton pour le reste du repas ...