Vu dans Gourmand : des poêlées ensoleillées pour célébrer la fin de l’été !

L’été touche à sa fin…

Pour profiter une dernière fois des saveurs et senteurs des légumes du soleil tels que courgettes, poivrons, tomates ou encore aubergines, la revue culinaire « Gourmand » propose un dossier avec de belles recettes colorées et savoureuses, mettant à l’honneur ces délices de saison, et par la même occasion les Œufs de France :

• Chakchouka p. 22
• Chakchouka de courgettes au chèvre p. 28
• Haricots blancs et œuf à la tomate et marjolaine p. 35
  

Les poêlées ensoleillées sont en effet idéales pour faire le plein de vitamines et chasser la monotonie !

Pour mettre un brin de soleil dans vos assiettes, voici donc une sélection de recettes express, saines et gourmandes issues de notre culinothèque :

La Chakchouka

Les Œufs cocotte aux calamars à l’Espagnol

L’Œuf au Plat sur Piperade

Publié le 16 septembre 2024 dans Vu dans la presse

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