Le meilleur œuf-mayonnaise du monde est…français ! Pas si étonnant, puisqu’il figure sur la liste des spécialités de l’hexagone.
Chaque année, une compétition fait s’affronter des chefs venus de toute la France sur une épreuve : la réalisation du meilleur œuf-mayonnaise. Parmi les lauréats cette année, on trouve des recettes encore plus originales les unes que les autres : œuf-mayo à l’anguille fumée, à la crème de panais voire au céleri rémoulade.
Et pour faire comme les chefs cuisiniers, voici quelques recettes de notre culinothèque de cette entrée phare de la cuisine française à faire et refaire, sans modération :
Avec l’offre prodigieuse de petits pots de mayonnaise disponibles dans le commerce, il est tentant de s’en contenter… mais la…
Recette fraîche et gourmande, idéale pour l’été
Publié le 2 mai 2025 dans Actualité
Ce livret L’œuf, Tous les jours il nous bluffe ! comprend des idées recettes pour tous les budgets, des informations nutrition mais ...
Plus tôt dans la semaine avait lieu le Championnat du Monde de l’Œuf Mayonnaise à Saint-Ouen en Seine Saint-Denis. Organisé par ...
Les Œufs de France ont fait sensation, hier sur M6, lors de la diffusion de la Brigade Cachée, la compétition ...
Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.> Cliquez ici !