Quoi de n’œuf ? Les menus de la semaine du 28 avril

Avec la fin avril, les journées s’étirent et donnent envie de partager des moments gourmands autour de recettes simples et savoureuses. C’est l’occasion de mettre à l’honneur un ingrédient essentiel de nos cuisines : l’œuf. Polyvalent, il s’invite aussi bien dans les plats sucrés que salés, du petit-déjeuner au dîner, et promets de délicieuses associations à toutes les tables.

Les œufs ne sont pas seulement pratiques et économiques, ils sont aussi une excellente source de protéines, de vitamines et de minéraux essentiels. Ils s’adaptent à toutes les envies et permettent de réaliser des recettes variées, créatives et équilibrées, parfaites pour régaler petits et grands au quotidien.

Pour bien commencer la journée ou pour une pause sucrée, laissez-vous tenter par un pain perdu au chocolat, fondant et généreux. Côté dessert, la pavlova aux fruits rouges marie la légèreté de la meringue avec la fraîcheur acidulée des fruits pour un résultat aussi beau que délicieux.

En salé, l’œuf se fait complice du printemps avec un soufflé aux asperges, tout en finesse et en légèreté. L’omelette wrap, rapide à préparer et facile à personnaliser, se glisse dans la lunchbox comme sur la table du brunch. Enfin, le flan aux légumes du sud met en valeur les produits de saison tout en profitant des qualités nutritives de l’œuf pour un plat coloré et équilibré.

Grâce à leur polyvalence et à leurs atouts nutritionnels, les œufs sont les alliés incontournables de vos repas printaniers. Laissez-vous inspirer par ces recettes faciles et gourmandes pour profiter pleinement des plaisirs de la saison !