Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Mélanger les œufs et 100 g de sucre avec un fouet dans un saladier.
Incorporer la farine tamisée.
Ajouter le chocolat fondu en remuant vivement pour obtenir une pate homogène.
Verser cette préparation dans les moules au ¾ de la hauteur puis enfourner et laisser cuire 15 min. Les laisser refroidir sur une grille.
Pour le nappage, mélanger le mascarpone avec 30 g de sucre et le fromage frais.
Étaler cette crème sur le dessus des cupcakes et les décorer de Smarties et de petits œufs au chocolat.
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Le blog de l'oeuf