Les œufs

Crousti’œuf jambon et mozzarella

Ingrédients

4
-
personnes
+
  • 8 Oeufs
  • 16 feuilles de riz
  • 12 tranches de jambon de volaille (ou autre)
  • 40 g de mozzarella
  • 1 càc d'herbes de provence
  • 1 càs de parmesan en poudre
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Crousti’œuf jambon et mozzarella

Crousti d’œufs, jambon et mozzarella, hyper réconfortant

15 min.
Difficulté 2 / 5

Préparation

1

Casser les œufs dans une assiette et assaisonner avec du sel et du poivre, puis les battre en omelette.

2

Tremper les feuilles de riz dans l’œuf battu puis les disposer sur une planche à découper.

3

Ajouter du jambon de dinde (ou autre), de la mozzarella et des herbes de Provence dans les feuilles de riz. Bien refermer le tout.

4

Enrouler la préparation sur elle-même pour obtenir une forme d’escargot.

5

Disposer l’escargot sur la plaque et saupoudrer de parmesan

6

Enfourner à 190°C pendant 10 à 15 minutes.

Publié le 8 avril 2026 dans Le salé

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Prêt dans :

03:00
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