Archives des Les Recettes du Moment

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40 min.

Difficulté 1 / 5

Omelette roulée aux Morilles

Une bûche salée festive à partager !

Le salé Les Végé Les Recettes du Moment En entrée En famille

30 min.

Difficulté 3 / 5

Les toasts Père Noël aux œufs

Ces bruschettas en forme de Père Noël séduiront petits et grands lors du réveillon.

Le salé Les Végé Les Recettes du Moment Apéros Oeuf En famille

40 min.

Difficulté 3 / 5

Bombe glacée façon omelette norvégienne

Un délicieux dessert glacé, fondant et ultra gourmand à partager

Les festives Le sucré Les Végé Les Recettes du Moment Dessert En famille

Jaunes d’œufs en 2 façons et tartare d’algues

20 min.

Difficulté 3 / 5

Jaunes d’œufs en 2 façons et tartare d’algues

Des verrines gourmandes et raffinées délicieusement iodées !

Les festives Le salé Les Recettes du Moment En entrée En famille

Recettes affichées : 4/4

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Qui sommes-nous ?

Le CNPO est l’Interprofession de l’œuf représentant chacun des maillons de la filière œuf, des accouveurs à la distribution en passant par les éleveurs, il regroupe onze organisations. Le CNPO a été reconnu par les Pouvoirs publics le 12 mars 1996. Chargé de contribuer au développement et à la prospérité des différentes branches de la filière ponte, il a pour objectifs principaux : d’assurer le contact entre les organisations professionnelles, de représenter les acteurs de la filière auprès des instances nationales, européennes et internationales, de réaliser des actions d’information et de communication en vue de développer le marché de l’œuf, d’entreprendre des actions techniques pour développer et améliorer la production et la transformation.

La Filière

En France, la filière des oeufs représente 12400 emplois directs et indirects, plus de 3000 exploitations agricoles et fait vivre des milliers de familles. Au-delà des statistiques, elle joue un rôle essentiel dans le dynamisme du tissu rural français. Attentive aux attentes croissantes des consommateurs en termes de qualité, de traçabilité des produits et de bien-être animal, elle incarne un modèle de durabilité et d'innovation qui relève les défis contemporains tout en préservant le patrimoine rural français.