Les œufs

Vu dans la presse

Vu dans la revue Les petits plats de Laurent Mariotte : La belle saison en cuisine

Au mois de Mai, fais ce qu’il te plait… et surtout de bons petits plats avec des légumes de saison et des Œufs de France !

Gourmands, faciles à travailler et peu chers, les œufs s’adaptent à tous les goûts et toutes les bourses et cela tout au long de l’année.

A découvrir dans ce numéro :

  • Une Chakchouka verte (page 53)
  • Une quiche printanière (page 81)

 

Pour encore plus d’inspiration de saison, rendez-vous sur notre culinothèque :

Des minis-Quiches Lorraine aux Oeufs

Un Katchapourri 

Publié le 15 mai 2023 dans Vu dans la presse

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Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

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