Comment faire ?
Battre rapidement les œufs en omelette dans un saladier. Saler et poivrer au moulin.
Faire fondre le beurre à feu doux dans une poêle antiadhésive.
Verser les œufs et laisser cuire 2 min.
Ajouter le ¼ de reblochon coupé en fines tranches ainsi que le jambon de montagne. Continuer la cuisson 4 à 5 min suivant la cuisson désirée.
Replier l’omelette en portefeuille et la servir aussitôt.
A noter : il est possible de remplacer le reblochon par des tranches de raclette !
Ce site utilise des cookies pour vous permettre une navigation facilitée et complète. La page d'informations RGPD & Cookies est disponible ici : RGPD & Cookies .
Instagram
Le blog de l'oeuf