Ressourcer nos traditions gourmandes nationales, c’est à quoi se consacre, entre autres, nos sites en faveur de l’Œuf de France. Et voilà que le très beau magazine « Idéal Pâtisserie » consacre quasiment tout son numéro de Février aux beignets, bugnes, merveilles… bref tout ce que nous apprécions en cette période de Carnavals.
Un peu d’histoire :
Bon à savoir, la période des Carnavals qui veut dire « Carne vale » s’étend de l’Épiphanie (le 6 janvier) à Mardi Gras le jour qui ouvre le carême, cette année le 5 mars.
Découvrez nos recettes gourmandes pour cette période festive :
Publié le 20 février 2019 dans Actualité
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Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.> Cliquez ici !
Œufs à la feta rôtie
Gaufre et glace à la noisette maison
Galette aux œufs et au fromage
Colombier de Pentecôte
Clafoutis aux cerises
Board de crème d’œufs
Carrot cake
Quichomelette
Croquettes d’œufs congelés
Tourte au saumon
Mousse au chocolat et riz soufflé au chocolat
Omelette roulée au lard avec une crème au yaourt et aux herbes
La chakchouka : une idée savoureuse pour l’été
Petits pains aux œufs brouillés vu dans Prima
Solidité de l’œuf : que dit la science ?
L’œuf mythique de Joël Robuchon dans Top Chef, sur M6 !
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