Vu dans la presse

L’œuf en brick, une bonne idée vue chez CuisineAZ

le 3 juin 2021

Pour préparer l’été avec des saveurs orientales, CuisineAZ consacre un dossier aux bricks Dorées et craquantes, elles changent de garniture à l’infini pour notre plus grand plaisir ! Viande, thon, chèvre, légumes, miel, tous les goûts sont permis…y compris les œufs !

On imagine très bien croquer dans un petit chausson en brick et sentir le jaune d’œuf chaud nous couler sur les doigts, délicieux et régressif, n’est-ce pas ?

C’est parti pour une recette gourmande et facile, qui ne demande pas plus de 10 minutes de préparation !

Pour varier les plaisirs, voici une autre recette d’œuf en brick : sur une ratatouille provençale cette fois. On se sentirait déjà presque en vacances…

 

Corolle de brick à l’œuf sur ratatouille provençale

 

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