Vu dans la presse

L’œuf cocotte selon Laurent Mariotte

le 16 septembre 2022

Petits Plats en Equilibre est le rendez-vous quotidien des gourmands sur TF1, chaque jour Laurent Mariotte propose une recette facile à réaliser à la maison et très gourmande ! C’est le cas par exemple des œufs cocotte : pas chers, très rapides à préparer et faciles à décliner selon les restes que nous avons dans le frigo… Voici donc une recette parfaite pour la rentrée.

Côté préparation, on ne peut pas faire plus simple, il suffit de casser un œuf dans un ramequin avec un peu de crème fraiche, de jambon et de ciboulette et d’enfourner sur 200°C pendant 12 minutes. Pour un contenant comestible et un rendu plus spectaculaire, Laurent Mariotte propose même de tapisser le ramequin de pain de mie et de démouler le tout avant le service, succès garanti ! 

Pour varier les plaisirs avec de la raclette ou des champignons, voici nos suggestions d’œufs cocotte pour l’automne : 

Les œufs cocotte façon raclette

Partager l’article via
Suggestions d’articles

Les Œufs de France mis à l’honneur dans Petits plats en équilibre sur TF1 !

le 14 septembre 2023

Le très apprécié Laurent Mariotte, chef et animateur de l'émission culinaire "Petits plats en équili... Lire la suite

Vu dans le somptueux numéro de rentrée Madame Figaro : les œufs ont tout bon !

le 13 septembre 2023

Ce numéro « Spécial Rentrée » consacre, en effet, 266 pages à tout ce que les amateurs de mode doive... Lire la suite

Vu dans Cuisine AZ, 15 recettes originales à base d’œufs

le 11 septembre 2023

En cette rentrée de septembre, il nous faut prendre des forces pour affronter les nouveaux défis qui... Lire la suite

  • Infos nutrition

    Grandir : les Oeufs et les enfants

    L'Oeuf : un aliment à la hauteur ! L’Oeuf possède de très nombreuses qualités nutritionnelles essentielles à un enfant.

    En savoir plus
  • Le saviez-vous ?

    Comment bien conserver ses Oeufs ?

    Une des principales qualités de l’Oeuf a toujours été sa très bonne durée de conservation

    En savoir plus