Le magazine ELLE de ce mois nous fait découvrir 4 fiches recettes aux œufs. Il s’agit de 4 grands classiques revisités par la journaliste culinaire Marjolaine Daguerre.
Et autant dire qu’ils nous font saliver !
Dans les recettes proposées, nous pourrons retrouver :
- Les œufs cocotte, ricotta-truite fumée
- Une omelette, gorgonzola-roquette
- Une brouillade fêta-coriandre
- Des œufs mollets, champignons bacon
Tous ces plats ont l’avantage d’être faciles et rapides à préparer.
De plus, nous pouvons facilement adapter les recettes selon nos goûts où selon ce que l’on trouve en magasin.
Les champignons, par exemple, peuvent être choisis en fonction de la saison. Le gorgonzola quant à lui peut se remplacer par n’importe quel fromage bleu ou fromage à pâte mole.
De notre côté, nous avons choisi le reblochon. Et devinez quoi ? C’est super bon !
Pour découvrir la recette cliquez ici.
Ph.ASSET / CNPO / ADOCOM-RP
Vite au kiosque à journaux pour se procurer « ELLE ».
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