Une recette originale pour les beaux jours.

Préparation
1
Couper le melon en deux, retirer les graines, bien gratter la chair et la disposer dans un récipient. Dans le récipient, rajouter la crème liquide, le jus de citron, le sucre et des jaunes d’œuf séparés des blancs.
2
Ajouter la maïzena, bien mixer le tout avec un mixeur plongeant. Passer la préparation, la mettre dans une casserole et laisser cuire à feu moyen pendant 3-4 minutes jusqu’à ce que l’appareil épaississe.
3
Mettre l’appareil dans les melons vides. Laisser reposer au frigo toute la nuit.
4
Le lendemain, l’appareil a bien figé, il reste plus qu’à saupoudrer du sucre de canne ou de sucre semoule et caraméliser le tout avec un chalumeau.
Publié le 12 juin 2026 dans Le sucré
Vous allez aussi aimer !
Un délicieux dessert acidulé et très original
Un dèj bien protéiné, comme on les aime !
L'oeuf, star des brunch !
Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.> Cliquez ici !
Vous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de Instagram. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informationsVous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de YouTube. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informations