Ce mois-ci, les œufs ont encore la part belle parmi les recettes d’ELLE à Table. Durs, pochés, frits ou encore mollets, il y a toujours une façon d’ajouter des saveurs et des textures à ses recettes grâce à l’œuf.
Et s’il a bonne presse, c’est aussi car il se marie avec tous les légumes, verdures et jeunes pousses que nous prodigue le printemps.
Dans ce numéro, les œufs mis à l’honneur se déclinent en topping sur un ramen, en entrée façon œufs mimosa au crabe ou en plat principal dans un gratin de choux-fleurs.
Mais on le retrouve aussi en version sucrée avec une crème aux œufs et caramel et, pour les plus gourmands, en tartelette aux œufs, noix de pécan et cannelle.
Publié le 2 mai 2025 dans Vu dans la presse
Que ce soit pour de la cuisine sucrée ou salée, l’œuf on le sait a toute son importance dans la ...
Enquête CSA pour le Comité National pour la Promotion de l’Œuf (CNPO), réalisée du 26 au 28 avril 2022 auprès ...
En ce mois d’octobre, nous cherchons des recettes rapides et pas chères à réaliser avec des produits de saison. Peu ...
Minuteur de Cuisson des Œufs
Prêt dans :
Comment se faire cuire un oeuf ?
Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.> Cliquez ici !
Vous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de Instagram. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informationsVous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de YouTube. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informations