Brunch, entrées et déjeuners : des idées pour le week-end avec des œufs !

Avec l’arrivée du Printemps, Cuisine AZ redouble de créativité pour nous proposer des recettes faciles à préparer, savoureuses et prêtes en un temps record. Ce ne sont pas moins de 5 dossiers dans lesquels les œufs à l’honneur que nous vous proposons de consulter :

• 15 muffins salés pour un apéritif parfait : au pesto, au chorizo, au fromage, au basilic… Voici de bonnes idées pour s’ouvrir l’appétit et peut-être utiliser les restes de la semaine. On en fait qu’une bouchée !
• 15 recettes à base d’œufs pour un brunch délicieux : œufs brouillés, avocat toasts, pain perdu, omelette ou œufs pochés, des préparations pour bien commencer la journée !
• 15 recettes parfumées à la moutarde: une omelette aux asperges et bien sûr les fameux œufs mimosa pour les déjeuners au grand air.
• 15 entrée prêtes en moins de 15 minutes : œuf cocotte au jambon, mini quiches lorraines, clafoutis au jambon et boursin…
• 10 aliments bons pour le moral : si vous en doutiez, voici la preuve que les œufs contribuent à votre bonne mine et votre bonne humeur. Il y a tellement de recettes pour les préparer qu’il ne faut pas s’en priver… surtout avec des mouillettes !

Pour d’autres idées gourmandes et printanières, notre onglet recettes regorge de bonnes idées à déguster seul ou à plusieurs ! Bon appétit 😁

Les tartes aux œufs

Publié le 5 mai 2022 dans Vu dans la presse

A découvrir également !

Les Bouillons ont la côte… Dans les Echos Week-end : 5 pages sur ce phénomène français !

Superbe photo pleine page du photographe Raphaël Dautigny, pour ouvrir l’excellent article de Thierry Gandillot sur ce phénomène typiquement français ...

Vu dans Tous en Cuisine Menus de Fêtes : une recette gourmande et festive à prix malin, les œufs mollets aux légumes d’hiver !

Au programme ce lundi 16 décembre dans l’émission « Tous en Cuisine Menus de Fêtes » diffusée sur M6, une recette festive ...

Vu dans Femme Actuelle : les madeleines du chef pâtissier François Perret !

François Perret, chef pâtissier du Ritz, fait la part belle aux madeleines au sein de l’hôtel parisien mythique. Terriblement régressives, ...