Les œufs

Vu dans la presse

Super terrines de printemps dans le magazine Gourmand

Comme chaque quinzaine, nous l’attendions de pied ferme et nous sommes comblés !

Son thème : les terrines et pour la plupart d’entre elles l’œuf est à l’honneur.

En effet, l’œuf, en raison de ses qualités intrinsèques, est un excellent support de textures différentes, il agit aussi en exhausteur de goûts ce qui en fait un allié incomparable. 

Presque toutes les pages de « Gourmand » mettent l’œuf à l’honneur ! 

Publié le 25 avril 2018 dans Vu dans la presse

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Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

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