Une idée onctueuse et savoureuse !
Préparation
1
Dans un bol, casser les œufs, les mélanger, saler et poivrer.
2
Verser les œufs dans une poêle chaude huilée.
3
Remuer constamment jusqu’à ce que les œufs brouillés soient cuits.
4
Écraser l’avocat avec une fourchette, arroser de jus de citron, saler et poivrer.
5
Émincer l’oignon rouge.
6
Couper la tortilla sur un quart et placer sur chaque quart, une portion d’œufs brouillés, d’avocat, de cheddar et d’oignons rouges.
7
Rabattre chaque quart l’un sur l’autre.
8
Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile et griller le wrap 2 min de chaque côté.
Publié le 28 janvier 2025 dans Le salé,Les Recettes du Moment
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