Les recettes aux œufs qui nous font tourner la tête !

En ce moment, les roulés aux œufs ont la cote ! Aussi faciles à préparer qu’à déguster, ils se savourent avec les doigts à l’apéro aussi bien que sur le pouce pour le déjeuner. 

Le numéro du mois de mars du magazine Cuisine Actuelle nous propose une recette colorée d’omelette roulée aux épinards et cheddar, page 11. Toute verte et coupée en petits tronçons, elle apporte de la gaieté à notre tablée.

De leur côté, les Dernières Nouvelles d’Alsace, Le Progrès et le Dauphiné Libéré, entre autres : toute la presse quotidienne française s’est donné le mot, nous recommandent un fameux wrap jambon, œuf, roquette à réaliser en deux temps trois mouvement avec seulement 5 ingrédients. 

Pour combiner le meilleur de ces deux bonnes idées, voici notre recette en cas de petit creux :

Les Wraps d’omelette au jambon et pousses d’épinards
(mais on peut changer les garnitures autant qu’on le souhaite)

Publié le 18 février 2021 dans Vu dans la presse

A découvrir également !

Dans Bretons en Cuisine, de savoureuses recettes avec des œufs !

Nous avons découvert 2 tartares d’exception qui célèbrent la richesse gastronomique de la Bretagne. Le premier, un tartare de bœuf ...

Vu dans Le Figaro, la cuisine british en majesté

« La cuisine british en majesté », ce sont 550 recettes de l’historien Ben Mervis qui sont recensées dans un livre « aussi ...

Un dessert qui met tout le monde d’accord !

Vu dans le magazine Gourmand, en page 86, une irrésistible tarte au citron meringuée au fruit de la passion et ...