Les œufs

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Les oeufs sur France Info

Hier, France Info lançait une nouvelle émission culinaire : « La recette du dimanche de Thierry Marx » qui mettra en avant, chaque semaine, un produit de saison dans une recette familiale.

L’oeuf, consommé par 97% des français, a été choisi pour inaugurer cette émission. C’est donc en compagnie de Bernard Thomasson et de Thierry Marx que nous avons découvert la recette proposée par ce dernier : « l’oeuf poché sur fond d’artichaut ».

Pour réécouter cette émission, cliquez ci-dessous sur le site de France Info :

Publié le 8 septembre 2014 dans Actualité

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Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

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