Les œufs

Vu dans la presse

Les flans mis à l’honneur en couverture du magazine Cuisine Actuelle

La superbe revue Cuisine Actuelle nous met l’eau à la bouche et nous en met plein la vue avec son dossier de la page 48 à la page 55 qui passe en revue tous les flans que nous pourrions réaliser facilement pour épater nos tablées… et cela commence par des Pasteis de Nata volés à nos amis portugais jusqu’au Flan caramel et orange, en passant par le célébrissime Flan Pâtissier

Soutenons la presse écrite procurons-nous cette belle publication dont les photos de recettes sont à tomber, et surtout apprenons à réaliser nos pâtisseries préférées entre autres suggestions de « Cuisine Actuelle » pour nous restaurer en ce mois de mars encore un peu frais.

Dans la culinothèque des œufs de France nous avons aussi des flans et des pasteis de nata. En voici quelques suggestions :

Pastéis de nata

Flan au lait d’amandes, pralines et fleur d’oranger

Publié le 1 mars 2025 dans Vu dans la presse

A découvrir également !
Entendu sur Europe 1, l’œuf cocotte en tomates, une recette ludique et gourmande
Entendu sur Europe 1, l’œuf cocotte en tomates, une recette ludique et gourmande

Déguster le  contenu et le contenant ? Miam, de quoi régaler les petits et les grands enfants !  Si on ...

Vu dans : Bretons en cuisine Hors-Série automne 2023 : La pomme et de bonnes recettes

L’automne est arrivé et avec lui les fruits de saison. Et parmi eux, bien sûr, la pomme ! Cette saison ...

Les astuces de Cyril Lignac pour réussir les œufs mollets

Au micro d’RTL, le chef Cyril Lignac a répondu à la question d’un auditeur pour réussir la cuisson des œufs ...

X

Minuteur de Cuisson des Œufs

Œuf à la coque (3 min)
Œuf poché (3 min)
Œuf mollet (6 min)
Œuf dur (9 min)

Prêt dans :

03:00
Démarrer le Minuteur

Comment se faire cuire un oeuf ?

Découvrez les secrets des différentes méthodes de cuisson des oeufs, ainsi que quelques astuces pour les accompagner de manière originale.

> Cliquez ici !

X
Click to access the login or register cheese